若狭の食材を
“ぎょうさん”お召し上がり下さい。
旬の素材を活かし、板長が真心こめてつくります。
四季折々の若狭湾国定公園を 味覚、視覚で御満喫下さい。
≪板長挨拶≫
一味伝心“いちみでんしん”
旬の素材を活かし、常にお客様の立場にたって心をこめて、腕を揮っています。
全てが地物。若狭湾で捕れた新鮮な地魚を使っております。
冷凍物は使いません。贅沢に丸ごと1尾、お召し上がり下さい。