ペニーレインで使用している水
ペニーレインで作るパンのおいしさの秘密のひとつは水。イマジンでは施設内のすべての水を専用の機械を通して硬度ゼロの軟水、イオン水にしています。軟水にすると、炭酸ナトリウムや炭酸ナトリウムが溶存したアルカリ単純温泉に近いものになり、同時に水の中の余分な成分（マンガン分等）を取り除くため綺麗で安全な水になります。このイオン水を使うと、普通の水を使ったときよりもパンの生地は発酵がよく、仕上がりもふっくらします。
その他にもこの水の成分はアルカリ温泉水とほとんど同じで保湿・保温効果や柔肌効果もあるといわれており、イマジンドックスでご宿泊の際お風呂に入っていただくと、髪が柔らかくなり、お肌がすべすべになると評判です。

☆ブレッド系 [当店人気No.1ブルーベリーブレットや食パンなど]
　　＊ブルーベリーブレット　　＊コーヒーブレッド　　＊メープルブレッド
　　＊シナモンブレッド　　＊食パン　　＊ホテルブレッド
　　＊イングリッシュブレッド　　＊発酵玄米ブレッド　　＊ナッツブレッド
　　＊チョコデニッシュブレッド　　＊キャラメルバウム　　＊レーズン100
　　＊大納言ロール　　＊天津甘栗ロール　　＊クルミ100　　＊プレッチェン
　　＊玄米プレッチェン　　＊バターロール　　＊ナッツロール　　＊ミルクハース
☆ハード系 [各種バケット類PEACEバケットなど]
　　＊バゲット　　＊ガーリックフランス　　＊ごまフランス　　＊おさつフランス
　　＊オリーブフランス　　＊PEACEバゲット　　＊ベーコンエピ
　　＊チーズクッペ　　＊パン・オ・カマン　　＊パン・オ・セーグル
　　＊カレーチーズフランス　　＊リトルピース　　＊メープルバゲット
　　＊ガーリックバゲット　　＊パン・オ・フィグ
　　＊バジルプレート　　＊マスタードプレート　　＊スモークチーズスティック
☆菓子パン [辛～いHELPやカレーパン＆あんパンなど]
　　＊二口栗あんぱん　　＊よもぎあんぱん　　＊クリームパン　　＊メロンパン
　　＊ショコラボール　　＊黒豆きなこ　　＊ブルーベリーバンズ
　　＊チーズプリオッシュ　　＊オレンジプリオッシュ　　＊シュガーバター
　　＊黒クッペ　　＊大納言ミルク　　＊HELP!!　　＊那須あんぱん
　　＊自家製カレーパン　　＊フルーツパイ　　＊アップルパイ
　　＊クリームチーズパイ　　＊リンゴスター　　＊スターダスト
　　＊スウィートメロン　　＊クロワッサン　　＊チーズクロワッサン
　　＊コッペンシリーズ
☆菓子 [ラスクやスコーン各種]
　　＊ラスク　　＊スコーン　　＊ココナッツマカロン
　　＊チョコクッキー　　＊フルーツケーキ　　＊ブラウニー