◆◆かに料理◆◆
北海の荒波で育った新鮮な蟹と、旬の香りをおり込んだ料理の数々。
甘く豊潤な、素材を生かした味の極み。
私どもは、いつも素材、味、技をいかすことにこだわり、お客様一人一人に満足していただける、その一瞬のために最高の料理を作り続けます。
蟹ではじまり、蟹で終わる味の妙をご満喫下さい。

◆◆豆冨料理◆◆
木曽三川（長良・揖斐・木曽）の豊かな水をたたえるこの土地で、大豆は富山県産、にがりは、赤穂産天然にがりを使用。
美味しい豆冨を作るには、素材が大切だと考えています。
私ども「かにの華」は、大豆、水、にがりにこだわり、最高の素材でそして技でお客様をお迎えいたします。

≪ポイントカード会員入会案内≫

●おトク1. ご飲食100円で1ポイント進呈！
●おトク2. 誕生日や記念日のご飲食で200ポイント進呈！＆さらに粗品進呈！
●おトク3. ポイントカード会員様だけのおトクなサービス！

入会金：200円（入会金の200ポイント加算されます。）
カードポイント有効期限：最終ご利用日から1年間

◆ご精算時にレジにて「かにの華ポイントカード」をご呈示ください。
◆貯まったポイントは、いつでもお使いいただけます。（1ポイント＝1円）
◆ご来店時、カードを忘れた際は、次回ご来店時に後片付け致します。

＜かにすき＞
かにの旨味を存分に引き出してくれるかにすき。美味しいひとときを贅沢にお楽しみ下さい。
■ずわいかにすきコース（1人前）・・・・・6,600円＋税
■ずわいかにすきセット（1人前）・・・・・5,300円＋税
■ずわいかにすき単品（1人前）・・・・・4,100円＋税

（贅沢に大ぶりのたらば蟹をかにすきで味わう）
■たらばかにすきコース（1人前）・・・・・7,600円＋税
■たらばかにすきセット（1人前）・・・・・6,300円＋税
■たらばかにすき単品（1人前）・・・・・5,100円＋税

（たらばとずわい蟹の組み合わせ）
■ミックスかにすきコース（1人前）・・・・・7,100円＋税
■ミックスかにすきセット（1人前）・・・・・5,800円＋税
■ミックスかにすき単品（1人前）・・・・・4,600円＋税

＜かにしゃぶ＞
北海の幸、たらばにずわい。おだしにさっとくぐらせて味わうしゃぶしゃぶは、素材の旨味を存分にお楽しみいただけます。
■たらばしゃぶコース（1人前）・・・・・7,700円＋税
■たらばしゃぶセット（1人前）・・・・・6,400円＋税
■たらばしゃぶ単品（1人前）・・・・・5,200円＋税

＜炭火焼き＞
かにの華といえば、やっぱり炭火焼き。ホクホクの身とその甘味は当店いちおし。豪快にお楽しみください。
（甘味の濃いずわい蟹をしゃぶしゃぶで召し上がれ）
■ずわいしゃぶコース（1人前）・・・・・6,400円＋税
■ずわいしゃぶセット（1人前）・・・・・5,400円＋税
■ずわいしゃぶ単品（1人前）・・・・・4,200円＋税

（たらばとずわい蟹の組み合せ）
■ミックスしゃぶコース（1人前）・・・・・7,200円＋税
■ミックスしゃぶセット（1人前）・・・・・5,900円＋税
■ミックスしゃぶ単品（1人前）・・・・・4,700円＋税

（ずわい蟹を炭火で焼いてかにの甘味が濃厚に！！）
■ずわに炭火焼きセット（1人前）・・・・・5,100円＋税
■ずわい炭火焼き単品（1人前）・・・・・4,100円＋税

（たらば蟹のふっくらとした北海の豊かな味は絶品！！）
■たらば炭火焼きセット（1人前）・・・・・6,100円＋税
■たらば炭火焼単品（1人前）・・・・・5,100円＋税

＜蟹料理＞
■活たらば・・・・・9,800円より
■茹でたらば（片身）・・・・・6,000円＋税
■活毛がに・・・・・4,800円より
■活ずわい・・・・・4,800円より
■茹蟹盛り・・・・・15,000円より