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(新潟県新潟市中央区/寿司・鮨の店舗/施設一覧）
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美味しさへのこだわり◆鮮度の高さは丸伊の誇り ネタは新潟・佐渡沖で獲れた新鮮な地魚を中心に30種以上。仕入れたネタはその日のうちに使い切ります。同じ魚で...
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近海の魚介類を毎日仕入れています。厳選素材を使用！豊かな自然と沢山の植物性プランクトンから育つ魚貝類は旨みがぎっしりつまっております！食材の旨みを存分に引き出した調...
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