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(寿司・鮨関連の店舗/施設一覧）
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魚魚丸 4つのコンセプト1.魚〈市場直送のこだわりネタ〉 魚魚丸の鮮魚は毎日市場直送。 生きた魚を目の前で捌くから新鮮です。 2.酢〈長い年月を積み重ねた結晶〉 ...
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米へのこだわり寿司の味の6割は舎利が決めると思っています。 だから弁慶は米にはこだわります。 たくさんの試食の結果、地元山陰で獲れた米を使用しています...
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問屋ならではのこだわり抜いた自慢の鰻美味しいうなぎをご家族連れにも、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりお召し上がりいただきたい･･･ そんな想いを込めて｢うなぎ処 京丸｣は、...
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メッセージ南伊豆で唯一、下田魚市場にセリ権を持つ回転寿司店。鮮度はもちろん脂ののりも見極める仕入れに妥協はない。下田港に揚がる金目鯛、冬には...
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ごあいさつ美味しいものを食べた時の幸せ・感動は何物にも代えがたい物であります。 その幸せの瞬間とお客様の笑顔と感動を与えることが私の幸せであり...
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～極上の素材と江戸前の技術を融合～志摩出身の主人が伊勢湾の素晴らしい食材を活かしながら江戸前の技術を使ったお寿司を丹精こめて握ります。 四季折々の旬と真心を込めたおも...
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