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(そば関連の店舗/施設一覧）
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メッセージ江戸情緒の風格ある店構えは流石に全国の「藪そば」の頂点の貫禄で、料理をいっそう引き立てます。蕎麦は主に内地産の最上級粉を用い、そば...
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ほわっとさくっ！京都・嵯峨嵐山で七十余年、京都嵯峨料理良彌の職人が、和食の技法を基に、新鮮な魚のすり身に京の食材や旬の食べ合わせを取り入れ「天富良...
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―いらっしゃいませ。―覚王山の本格手打ちそばが食べられるSoba Café 日本の暮らしへようこそ。 毎朝、オーナー自らがそば粉を挽いています。 三たて（挽きた...
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～つる亀庵の愉しみ方～伊吹山で蕎麦を作り、伊吹山麓の水をつかい 先人達がつくりあげた献上伊吹そばがここに蘇りました。 そば【伊吹蕎麦】 近江の伊吹山麓で古くか...
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手打ち蕎麦専門店でほっとするひと時を大阪市北区天神橋にある石臼挽き手打ち蕎麦専門店です。 家業のくじら肉専門店から商売をスタートした創業者が、1997年に芦屋で開業した...
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―当店について―創業から５５年の老舗。飛騨川を見下ろすロケーションにあります。 吟味した小麦とそば粉を使用して、ダシは屋久島のカツオ、北海道の昆布な...
