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(ラーメン・そば・うどん関連の店舗/施設一覧）
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地元で人気の創業約５０年の焼肉専門店【ランチ】 ■焼肉定食 ¥1,080 赤字覚悟の出血大サービス！！ 焼肉単品で通常1,200円のところ、 ＜焼肉、ライス、スープ、香物＞...
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ほわっとさくっ！京都・嵯峨嵐山で七十余年、京都嵯峨料理良彌の職人が、和食の技法を基に、新鮮な魚のすり身に京の食材や旬の食べ合わせを取り入れ「天富良...
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―麺匠 文蔵のこだわり―【スープ】 下処理を入念に行って、常に強火で煮込むことで余計な脂分を飛ばして、一番良いダシだけを出している文蔵のこだわりスープ。 【自...
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―こだわりの京風うどん―上質な昆布・鰹節からゆっくり、自然の旨味を引き出す製法で引いた出汁と、自家製の柔らかくモチ感のある麺。 出汁と麺の相性が京うどんの良...
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一休の泪のこだわり■多加水・押し出し製法へのこだわり たっぷり水分を含んだ生地に強い圧をかけて押し出すことで、 独特のもっちりしたコシと、つるりとした喉...
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