フルーツアーティスト杉山清が、静岡県の果物消費量の低さを知り「体にいいフルーツをもっと多くの人に食べてもらいたい」「フルーツの美味しさを知ってもらいたい」と強く思い、２００５年４月にフルーツを食べやすく進化させた「生フルーツゼリー」が生まれました。季節によって異なりますが、約１５～２０種類の作品がありますので、新鮮な果物の良さと手づくりの良さが最大限に出た「生フルーツゼリー」をお楽しみ下さいませ。