ヤミツキノシタノダハンシン
やみつきのした 野田阪神
一品料理と鍋鉄板のお店
グルメ
- 鍋・ちゃんこ
- エリア
- 大阪府大阪市福島区
- 最寄り駅
-
大阪メトロ 千日前線 野田阪神駅 2番出口から徒歩1分
阪神電気鉄道 阪神本線 野田駅 から徒歩3分
JR西日本 東西線 海老江駅 1番出口 から徒歩1分
やみつきのした 野田阪神に行く前にチェック！
メッセージ
～昭和六十四年創業～
■鉄板鍋の創業 きのした
・鉄板鍋の火付け役
元祖鉄板鍋きのしたは
20数年前、"焼肉料理きのした"
として大阪に誕生しました。
子供の頃
母親が作るスキヤキ風のお鍋を食べていた時の
味を想い出し、
お肉を焼くのではなく、"お肉を炊く"
これが"大阪名物 鉄板鍋"の由来です。
そして、全国に鉄板鍋を食していただき、
食を楽しむというコンセプトを知っていただくため
大阪名物 鉄板鍋 全国版 やみつきのした は誕生したのです。
■鉄板鍋の創業 きのした
・鉄板鍋の火付け役
元祖鉄板鍋きのしたは
20数年前、"焼肉料理きのした"
として大阪に誕生しました。
子供の頃
母親が作るスキヤキ風のお鍋を食べていた時の
味を想い出し、
お肉を焼くのではなく、"お肉を炊く"
これが"大阪名物 鉄板鍋"の由来です。
そして、全国に鉄板鍋を食していただき、
食を楽しむというコンセプトを知っていただくため
大阪名物 鉄板鍋 全国版 やみつきのした は誕生したのです。
やみつきのした 野田阪神の基本情報
| スポット名 | やみつきのした 野田阪神 |
|---|---|
| TEL | 06-4797-8329 |
| 住所 |
〒553-0001 大阪府大阪市福島区海老江5-1-8 |
| 営業日 |
|
| HP | http://www.yamitsukinosita.com/ |
| 駐車場 | なし |
| 備考 | ～昭和六十四年創業～ ■鉄板鍋の創業 きのした ・鉄板鍋の火付け役 元祖鉄板鍋きのしたは 20数年前、"焼肉料理きのした" として大阪に誕生しました。 子供の頃 母親が作るスキヤキ風のお鍋を食べていた時の 味を想い出し、 お肉を焼くのではなく、"お肉を炊く" これが"大阪名物 鉄板鍋"の由来です。 そして、全国に鉄板鍋を食していただき、 食を楽しむというコンセプトを知っていただくため 大阪名物 鉄板鍋 全国版 やみつきのした は誕生したのです。～味へのこだわり～ ■秘伝ダシと本格黒毛和牛 ・鉄板鍋にやみつきになる理由としてあるのは、 甘辛いオリジナルの"秘伝ダシ"にあります。 それは、創業者 木下とその母のみぞ知る、 門外不出の製法。改良に改良を重ね、完成させたこの味は、どこにもない完全なオリジナル。 〆の雑炊までのあらゆる食材にあう、そんなダシに仕上がってます。 そして厳選された本格黒毛和牛の肉汁と絡み合い、 他では味わえない究極のお鍋が堪能できるのです。 ■新鮮な野菜にこだわる ・鉄板鍋の"旨い"には ダシ、お肉以外にもこだわり続けた野菜を使用しております。 そのこだわりの野菜のひとつに"くろっぺもやし"を使用しております。 インドで古来より作られていた豆で細くて歯ごたえがあり、シャキシャキした 食感が支持されており、疲労回復や風邪の予防に効果的です。 そしてよりいっそう、スキヤキ風に お召し上がる事ができるように 卵はヨード卵を使用しています。 何度食べても飽きのこない お鍋がここに完成しました。 |