◆みかげ山手ロールのこだわり◆
●できたてのロールケーキの美味しさを
常にできたてのロールケーキの美味しさを味わっていただくために、その日に巻いたロールをその日のうちに店頭でお渡しします。
●四季折々に味が変化するハチミツ「百花蜜(ひゃっかみつ)」
日本には春夏秋冬の四季があるように、みかげ山手ロールにも四季があり、季節ごとに味が変化します。
当店で使っている「百花蜜」は、その名の通り、大自然の中を自由に飛び回るミツバチたちが春は桜やレンゲ、夏にはひまわりや朝顔、秋にはコスモスなど、その季節にしか咲かない蜜を集めて作ったハチミツなので、季節ごとに味が変化します。四季折々に変化するロールケーキの美味しさをご堪能くさだい。
●当分の吸収を94%カットする「いちごポリフェノール｣
いちごロールには金沢大学の太田教授が特許を取得された機能性食品「いちごポリフェノール」が配合されています。
■美と健康に優しい、いちごポリフェノールの特徴
・ダイエット効果・・・肥満の原因となるマルトース(麦芽糖)の分解94.4%阻害します。
・美白効果・・・お肌のメラニン色素の合成を抑える作用があります。
・老化防止・・・活性酵素を抑え、老化予防、動脈硬化予防、生活習慣病予防の効果があります。
●鹿児島産の高級卵「さくら美人」
厳選された天然飼料で健康かつ元気に育てられたニワトリが産んだ、味とコクが通常よりワンランク上の卵を使用しています。