オヤドシュンカ

おやど旬香

山陰海岸ジオパーク・香住・旅館・松葉かに
旅行・宿泊
  • 民宿
エリア
兵庫県美方郡香美町
最寄り駅
JR山陰本線 香住駅 から車で5分
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メッセージ
五月にオープンしました。
香住の宿 旬香です。客室が五部屋の小さな宿です。
古民家風の建物で木の香りと畳の香りがお出迎えします。

私たち夫婦のこだわりとしてなるべく香住の食材を使い旬を感じていただけるよう料理しようと決めました。

実際スタートしてみると大変ですが
お客様の「美味しかったです」の一言で又次の料理に向かえます。

香住の良さはお越し下さればわかります。
是非一度お出かけくださいませ。心よりお待ちしております。

 女将 関ひとみ

おやど旬香の基本情報

スポット名 おやど旬香
TEL 0796-39-1112
FAX 0796-39-1113
住所 〒669-6563
兵庫県美方郡香美町香住区矢田61-2
営業日
ご宿泊:
お問い合わせ下さい。
年中無休:
-
blog http://ameblo.jp/oyado-syunka/
備考 五月にオープンしました。
香住の宿 旬香です。客室が五部屋の小さな宿です。
古民家風の建物で木の香りと畳の香りがお出迎えします。

私たち夫婦のこだわりとしてなるべく香住の食材を使い旬を感じていただけるよう料理しようと決めました。

実際スタートしてみると大変ですが
お客様の「美味しかったです」の一言で又次の料理に向かえます。

香住の良さはお越し下さればわかります。
是非一度お出かけくださいませ。心よりお待ちしております。

 女将 関ひとみ平成25年4月30日オープン
香住の旬を愛し 香住を良く知る私たちが始める宿です。

 わたしたちが目指すのは『当たり前を心地よく。』

特に魚は、漁師歴四十五年(ただいまも現役)の主人が旨いものを目利きしてきます。そして、お客様おひとりおひとりに合わせたおもてなしを大切にいたします

海の風が直ぐそこに吹いているおやど「旬香(しゅんか)」。
【全5室、各部屋専用お風呂付】

五部屋の小さな宿の良さを生かしてお食事も、お風呂もプライベートな空間でゆったりとお過ごしいただけます。
どうぞよろしくお願いいたします。

【ここでしか食べれない 旬香特製釜めし】
 ●クロクチと亀の手
 (期間限定:4月~10月まで
  ※天候により他の食材で対応させていただくことがあります)
日本海の荒波にもまれて育つ、生命力の強い貝です。
香住では昔から、味噌汁に入れたり塩茹でにしておつまみにしたり・・・
栄養価の高い食べ物として親しまれてきました。
2種類の貝が合わさって初めて出る、最高のダシで炊いた釜飯。
是非、一度ご賞味ください。

プライベートな空間でゆったりとお過ごしいただけます。

【素材を大切に】
 新鮮な地元の食材を使った手作りの味をお楽しみください。
香住の中でも当お宿のある下浜地区は大昔のゾウ・サイ・シカ等の祖先の残した足跡がそのまま化石になっている「足跡化石」など、山陰海岸ジオパークの見所も満載でございます。また「カニすき」の発祥の地とも言われております。夏は海水浴に観光、そして冬は松葉がにを香住鶴で…。おやど旬香ではあくまでも自家製にこだわり、獲れたばかりの新鮮な地魚はもちろん、美味しい但馬牛など、旬の食材をお客様に喜んでいただける調理法でお料理をお出ししております。ぜひ、香住にお越しになられる際はご来館くださいませ。皆様のご来館、心よりお待ちしております。
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