♪ようこそお菓子のアトリエカノンへ。

平成7年10月に東区三苫で「お菓子のアトリエ　カノン」をオープンしました。
今では地域の多くの皆様にご愛顧いただいております。
これからも地域の皆様に愛されるお店としてお菓子を作り続けて参ります。

【オーナーシェフ　安藤 知幸】
昭和40年4月4日北九州生まれ。
中学校の時に物づくりが好きという事はケーキ作りも同じと思い始めケーキ屋になる決心をしました。
高校を卒業し、大阪の辻調理師専門学校に行きました。
卒業後、福岡の「赤い風船」に就職
その後「レーブド・ベベ」で5年間お世話になり、平成7年10月に東区三苫で「お菓子のアトリエ　カノン」をオープンしました。