ジドリスミビヤキ スイセン
地鶏炭火焼 粋仙
宮崎の新鮮な地鶏と焼酎を一緒に食べる
グルメ
- 居酒屋
- 鳥料理
- エリア
- 宮崎県宮崎市
- 最寄り駅
- JR九州日豊本線 宮崎駅 から徒歩5分
地鶏炭火焼 粋仙に行く前にチェック!
粋仙のおもてなし
当店は、宮崎の地鶏や地酒の魅力を堪能したいという方ぴったりなお店です。
宮崎駅から徒歩5分とアクセス良く、県外からの出張や観光の方なども多いため、お一人で来られても楽しく過ごせるお店づくりを心掛けています。
スタッフは多彩な焼酎について勉強しており、会話の中からお好みの1本をお選びすることもできます。
宮崎駅から徒歩5分とアクセス良く、県外からの出張や観光の方なども多いため、お一人で来られても楽しく過ごせるお店づくりを心掛けています。
スタッフは多彩な焼酎について勉強しており、会話の中からお好みの1本をお選びすることもできます。
料理一例
◇みやざき地頭鶏 手羽ピリカラ煮
手羽のうまみと醤油の香りが混ざり合って、仕込んでいる最中から良い匂いが立ち上ります。
ピリ辛仕上げなのでお酒にも、ごはんのおかずとしてもよく合います。
◇みやざき地頭鶏 もも焼き
朝じめの新鮮なみやざき地頭鶏(じとっこ)のもも肉を、備長炭で豪快に焼き上げました。
味付けは塩コショウだけなので、素材のうまみが堪能できます。
◇みやざき地頭鶏 チキン南蛮
柔らかさが特徴のみやざき地頭鶏(じとっこ)むね身を使用。
ジューシーさを引き出すため、揚げる温度や時間を徹底管理しています。
◇鶏刺身
みやざき地頭鶏(じとっこ)の砂ずりは、シャリシャリとした歯ごたえが楽しく、さっぱりした味わいです。
もちもちのささ身の刺身も絶品で、心臓刺は赤鶏6羽分を贅沢に使用。
その他の部位もございます。
上記の他にも豊富にメニュー取りそろえております。
手羽のうまみと醤油の香りが混ざり合って、仕込んでいる最中から良い匂いが立ち上ります。
ピリ辛仕上げなのでお酒にも、ごはんのおかずとしてもよく合います。
◇みやざき地頭鶏 もも焼き
朝じめの新鮮なみやざき地頭鶏(じとっこ)のもも肉を、備長炭で豪快に焼き上げました。
味付けは塩コショウだけなので、素材のうまみが堪能できます。
◇みやざき地頭鶏 チキン南蛮
柔らかさが特徴のみやざき地頭鶏(じとっこ)むね身を使用。
ジューシーさを引き出すため、揚げる温度や時間を徹底管理しています。
◇鶏刺身
みやざき地頭鶏(じとっこ)の砂ずりは、シャリシャリとした歯ごたえが楽しく、さっぱりした味わいです。
もちもちのささ身の刺身も絶品で、心臓刺は赤鶏6羽分を贅沢に使用。
その他の部位もございます。
上記の他にも豊富にメニュー取りそろえております。
お席のご案内
◇1F:カウンター17席/テーブル16席
団体でも利用できるので、ぜひお気軽にご相談ください。
◇2F:テーブル30席
ゆっくり地鶏を楽しみたい方にオススメの空間です。
様々な使い方ができます。
団体でも利用できるので、ぜひお気軽にご相談ください。
◇2F:テーブル30席
ゆっくり地鶏を楽しみたい方にオススメの空間です。
様々な使い方ができます。
地鶏炭火焼 粋仙の基本情報
スポット名 | 地鶏炭火焼 粋仙 |
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TEL | 0985-23-1588 |
住所 |
〒880-0806 宮崎県宮崎市広島2-11-3 |
営業日 |
|
HP | https://www.suisen-jidori.com/ |