ニホンリョウリ ギンザイシヅカ

日本料理 銀座いしづか

産地直送 の 作り手の見える新鮮な食材を気候や状態お好みに応じて最高の仕立てでご提供します
グルメ
  • 料亭・割烹
エリア
東京都中央区
最寄り駅
東京地下鉄日比谷線 東銀座駅 A3口から徒歩5分
日本料理 銀座いしづかに行く前にチェック!
お気に入りに追加
お気に入りを解除
メッセージ
錦秋の候 皆様にはますますご清栄のこととお喜び申し上げます。

この度皆様のお力添えのお陰を持ちまして、銀座一丁目に日本料理店「いしづか」を開店致しました。

私は紀尾井町「福田家」の修行を皮切りに、「分とく山」「万歴龍呼堂」等で研鑽を重ね日本料理を一心に学んで、気が付けば早くも20年が経って居りました。

これまで私を育ててくださった多くの方々を初め、知遇を得た皆々様に、
或はこれからまた出会うであろう沢山のお客様に“またここに来たい″
と思っていただける店作りを心がたいと存じて居ります。

是非、銀座「いしづか」にご来店賜りますよう開店のご案内を申しあげます。

まだまだ未熟ではありますが精進を続けてまいりますので、今後とも皆様のご指導、
ご鞭撻を賜りますよう 心からお願い申し上げます。



平成25年9月吉日  日本料理 銀座いしづか  石塚 規

日本料理 銀座いしづかの基本情報

スポット名 日本料理 銀座いしづか
TEL 03-6228-6908
FAX 03-6228-6908
住所 〒104-0061
東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座 5階
営業日
営業時間:
[月~土]
ランチ  11:30~14:30(L.O 13:30)
ディナー 17:30~22:00(L.O 21:30)
定休日:
日・祝日
Facebook http://www.facebook.com/ginza.ishizuka
備考 錦秋の候 皆様にはますますご清栄のこととお喜び申し上げます。

この度皆様のお力添えのお陰を持ちまして、銀座一丁目に日本料理店「いしづか」を開店致しました。

私は紀尾井町「福田家」の修行を皮切りに、「分とく山」「万歴龍呼堂」等で研鑽を重ね日本料理を一心に学んで、気が付けば早くも20年が経って居りました。

これまで私を育ててくださった多くの方々を初め、知遇を得た皆々様に、
或はこれからまた出会うであろう沢山のお客様に“またここに来たい″
と思っていただける店作りを心がたいと存じて居ります。

是非、銀座「いしづか」にご来店賜りますよう開店のご案内を申しあげます。

まだまだ未熟ではありますが精進を続けてまいりますので、今後とも皆様のご指導、
ご鞭撻を賜りますよう 心からお願い申し上げます。



平成25年9月吉日  日本料理 銀座いしづか  石塚 規【御食事】
当店では、朝採り野菜や水揚げしてその日のうちに届く魚など、“産地直送” の “作り手の見える” 新鮮な食材を、気候や状態、お好みに応じて、最高の仕立てでご提供することを心がけております。
そういう意味で“おまかせ”と表現をさせていただいております。

いい意味で、まったく同じ食材・料理・メニューというものはございません。
いつも新鮮な驚きを楽しんでいただけたら幸甚にございます。

「おまかせ」というのはすべてはこちらの都合、ということではなく、お客様のご要望を伺いながら仕立てていきます。
コースでもアラカルトでも、「言いにくい」などと思わずに、どうぞお気軽にご希望をお伝えください。

※ 天候不順や仕入れ状況により食材やお酒を変更する場合がございます。
※ 表示金額は全て税別です。また、サービス料10%を別途頂戴いたします。
※ ご不明な点は、ご予約時、または店頭にてお問い合わせください。
PAGE TOP