オデントギョサイノミセ ダンダン

おでんと魚菜の店 暖だん

おでんと季節を感じる料理 木のぬくもりと寛げる空間
グルメ
  • おでん
  • 居酒屋
  • 魚料理
  • 和食
  • 家庭料理
エリア
兵庫県西宮市
最寄り駅
阪急神戸本線・甲陽線 夙川駅 より徒歩約2分
JR東海道本線・神戸線 さくら夙川駅 より徒歩約6分
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メッセージ
美味しい食事でカラダが暖かくなる
楽しい会話でココロも暖かくなる
日だまりのような暖×暖の味

おでんと魚菜の店 暖だんの基本情報

スポット名 おでんと魚菜の店 暖だん
TEL 0798-74-8755
住所 〒662-0036
兵庫県西宮市大井手町2-7 羽衣夙川サンライズビル 1F
営業日
営業時間:
<昼>11:00~14:00(平日のみ)
<夜>17:00~23:00(L.O.22:30)
※土日祝は16:00~営業しております。
定休日:
月曜・第3火曜
Facebook http://www.facebook.com/oden.dandan
備考 美味しい食事でカラダが暖かくなる
楽しい会話でココロも暖かくなる
日だまりのような暖×暖の味★お店のこだわり
≪こだわり其の壱≫
季節を楽しむヘルシーフード「おでん」
暖だんのおでんは、旬を大切にします。
春を告げるタケノコ、秋の味覚の里芋など...定番の大根、筋肉、たまごに加え、年中楽しめるよう提供します。
あご(飛魚)、カツオ、昆布から丁寧にとった出汁は、飲み干せる薄味仕立てに。
薬味はカラシをはじめ、とろろ昆布、もみじおろし、しょうが醤油など、食材に合わせてお出しします。
おでんは、食物繊維たっぷり、大豆のイソフラボンも。季節を問わせないヘルシーなお酒のお供です。

≪こだわり其の弐≫
旬の魚介・野菜を、毎日市場で仕入れ
寿司割烹で修行した料理長が、毎日市場で目利きした旬の魚や野菜を提供します。
食材によって「煮る。蒸す。焼く。揚げる」を使い分け。
もちろん、鮮魚は刺身の盛り合わせとしても楽しんでいただけます。仕入れによってメニューを少し変化させるのも、お客様へのサービス。
「今日のおすすめは何?」を、ぜひ聞いてみてください。暖だんに通っていただくと、おすすめメニューで四季の訪れを感じでもらえます。

≪こだわり其の参≫
地酒・焼酎で旅する、「神戸」そして「日本」
日本全国の居酒屋に通い、美味しい料理とお酒を知った店主が、毎月おすすめの地酒、焼酎を用意します。
題して「お酒で旅する神戸そして日本」。
ご当地でしか味わうことのできない、幻の日本酒や焼酎に出会えるチャンスがあるかもしれません。封を開けてしまえば、風味が落ちる地酒。美味しく飲んでいただくため、限定数しか仕入れませんので、早いもの勝ちです。
おすすめメニューの確認のあと、今日の地酒・焼酎を、ぜひおたずね下さい。

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