東京・浅草合羽橋(かっぱばし)道具街の包丁専門店として最も長い歴史を持つ当店が、自信を持ってお奨めする『ユニオン・コマース』オリジナル・ブランド洋包丁(Kappa bashi＆ Union)及び和包丁(河童ばし)をはじめ、国内外包丁メーカーの各種料理庖丁を多品種にわたってご用意して販売致しております。

当社は、1979年（昭和54年）８月、現在地において料理包丁の販売を主体として発足いたしました。爾来、市場の拡大・取扱商品の拡充等、積極的かつ堅実な営業方針を基盤として業務を遂行いたしております。
創業当初は小規模でしたが、お客様のご愛顧により、お蔭様をもちまして業務内容も充実して参りました。
この度、当社のホームページをリニューアルし、当店の内容をより多くの皆様方にご紹介するに至りました。順次、内容も追加して参ります。
また、取扱商品も更に充実させ、包丁専門店として、より良い店づくりを目指して参ります。

■洋包丁
　●オリジナル洋包丁
■左刃和包丁
　●柳刃包丁　●出刃包丁　●薄刃包丁
■和包丁
　●柳刃包丁　●タコ引包丁　●河豚引包丁　●出刃包丁　●相出刃包丁
　●柳出刃包丁　●河豚皮引包丁　●ハモ切包丁　●鰻裂き包丁　●切付包丁
　●東形薄刃包丁　●鎌形薄刃包丁
■家庭用包丁
　●オールステン三徳包丁
　●ステンレス網木柄三徳包丁
　●粉末ハイス網三徳包丁
　●家庭用和包丁