ご来店誠にありがとうございます。
当店は、長野県軽井沢町にあるお肉屋さんです。牛肉をはじめ豚肉、鶏肉、輸入牛、加工品と幅広い商品を取り扱ってます。中でも、当店一押しの商品は信州の豊かな環境で育った信州プレミアム牛です。
この信州プレミアム牛をはじめ豊富に商品を取り揃えておりますので、観光地軽井沢にお越しの際は是非足を運んでいただければいいなと思ってます。

長野県軽井沢町にて食肉を中心に販売展開中。
取扱い品目　長野県産食材メイン
信州プレミアム牛・信州和牛・信州アルプス牛・蓼科牛
信州米豚・信州立科高原豚・信州ポーク
信州黄金シャモ・信州福味鶏・信州ハーブ鶏
惣菜　信州牛りんご和牛メンチカツ
手作り特製タレ商品　　軽井沢　味付け肉シリーズ
肉のSATOHオリジナル　ハンバーグ　ウインナー　カレー

～Meat Museum（ミートミュージアム）とは～
自慢の商品を冷蔵庫に隠しておくのではなく店内に豊富に陳列して、実際に
お客様の目で確かめて頂き、あたかも肉の博物館にいるような気分になって
頂く為、ミートミュージアムと命名いたしました。

●肉のSATOHオリジナルポーク信州立科高原豚　in　長野県立科農場
立科高原の大自然の中、蓼科山麓の美味しい水で育ちました。
立科農場の方が熱心に育ててくれた豚肉です。
信州立科高原豚ウインナーや信州立科高原手作りとんかつなど新商品多数追加致しました。

●軽井沢ワイルドチキン
１回食べたら癖になる味！
鹿児島県産　無農薬悠然ハーブ鶏を贅沢にハーフ半身使用。
（揚げる前約500ｇ2～3人前）
豪快に半身全てフライドチキンにしました。
全ての部位(むね・もも・手羽元・手羽先・ささみ)お楽しみ下さい。
揚げたてアツアツをおすすめしますので完全予約のみで販売いたします。
ご利用は注文２時間前にてお願いします。お電話にてご注文受付中！　

●軽井沢　肉のSATOHオリジナル　あら挽き丼の具
フライパンで炒めるだけ。牛豚あら挽き肉を特製タレで味付け漬けこみました。
当店が軽井沢の有名ホテルなどに卸している肉片（端の部分）を使用。
だから肉質も最高です。銘柄和牛・銘柄豚等も当然入っています。
あら挽で仕上げましたので、食感がとてもよく食欲もそそります。
お肉屋さんのまかないから生まれました。　だから家計にもやさしい価格です。
濃いめの味付けでご飯によく合います。ご飯の上にキャベツの千切りをのせてあら挽き丼の具（調理済み）をかけると絶品です!!

レタスにまいてもOK　　　野菜と炒めてもOK　　　麺と炒めてもOK　　サラダの上のトッピングにもどうぞ　

冷凍商品なので保存食にも向いています。　すぐに使えるように溶かしやすく商品自体を薄くのばし冷凍してあります。
100g当たり約123円と価格もリーズナブル　　便利なのでお土産にもおすすめです。


～BBQ・焼肉コーナー～
焼肉・バーベキューに使えそうな物をそろえました。冷凍コーナーにて展開中！！
若鶏スペアリブ　ジャンボ豚スペアリブ　イベリコ豚肩ローズスライス　牛タン
牛ハラミ　牛中落ちカルビ　ラムチョップ　ラムショルダースライス　国産牛ホルモン
豚レバースライス　若鶏軟骨焼肉用　串付きフランクフルト　信州リンゴフランク
厚切り牛タン　厚切りイベリコ豚肩ロース　骨付き牛カルビ　信州えのき氷ポークフランク
信州プレミアム牛肉　ハラミ　中落ちカルビ　　　等

～こだわりの信州和牛～

オーダーカット致します。

お客様のお好きな厚さ大きさでカットいたします。
お気軽にお肉のご相談ください。お好みのお肉をご用意いたします。
一人前　ステーキ　２００ｇ前後　　すき焼き　100g ～150g　　しゃぶしゃぶ　200g前後
　　　　　焼肉　バーベキュー　　150g～300g　　あくまでも目安です。
地方発送も致しますのでお気軽にお電話下さい。
信州和牛　　ヒレ肉　　　100ｇ　税込2050円
信州プレミアム牛　　サーロイン100g　税込1780円
信州和牛　　　　　　　ロース肉　100g　税込1380円
信州和牛　特選カルビ　100g　税込1080円
信州和牛　　ランプ肉　　100ｇ　税込950円
信州和牛　　モモ肉　　　100ｇ　税込750円～
信州牛　　　　　　　　ロース肉　　100ｇ　税込1080円
信州牛　　　　　　　　モモ肉　　　100ｇ　税込　580円
オーダーカットショーケース内プライスカードリニューアルしました。
美味しさ・柔らかさ・脂加減・コメント付きですので、選びやすくなりました。