大阪ミナミのお好み焼激戦区道頓堀からアーケードに入ってすぐの『美津の』
名も無い小さなお好み焼屋がこの地で６５年以上続けてこられてのも『美津ののお好み焼がすきやねん！』というお客様一人一人のお陰です。昔懐かしい洋食焼から山芋焼まで、メニューも豊富。大阪の台所黒門市場から仕入れる特選素材は勿論、天かす、塩、一味、ポン酢、米に至るまで顔の見えるこだわりのお店さんからお取り寄せ。今では「美津のさんにはへんなもん持って行かれへん」と張り切って下さり、日本全国、海外から美津の目指して足を運んで下さるお客さまの期待にこたえさせてもらっています。
※当店は終日禁煙とさせていただいております。

◎“美津の”の歴史 ―ルーツ―
　昭和20年、母方の祖母と伯父が大阪大空襲で焼け野原になったこの地で店を構えた当初『美津の』は喫茶店でした。父方の祖父母が千日前でお好み焼屋『常盤』を再建。ソース味に餓えていた人達に大変喜ばれ、行列ができたとか、、、
三代目となって四半世紀が過ぎた今『美味しかった　ありがとう』と喜んでもらえるお好み焼屋に生まれて、本当に良かったと思います。これからもずっと『みんなのお気に入り』
◎“美津の”のマーク
　伝統と歴史のある日本古来柄。
≪うず巻きの様に何年たっても飽きのこない店であり続けたい≫との思いから、『の』の字をデフォルメしたものです。
◎“チーム美津の”に支えられて
　今や総合商社で一括仕入れが、当たり前の飲食業界
小さな店だからこそ出来る、“わざ”“とこだわり”で魚は魚屋、肉は肉屋、漬物は漬物屋、こんにゃくはこんにゃく屋と一番美味しいものを仕入れさせてもらってます。その日使う分だけ自転車に乗って「まいど～」と配達して下さる。
大量生産出来ない美津ののお好み焼はそんな方々の心意気で成り立っています。
おおきに

〔“美津の”お好み焼き紹介〕
＊(その1) 美津の焼 ・・・ 豚、いか、えび、貝柱、たこ(冬季 かき)そして特製
　　　　　　　　　　　　　ミンチの6種類の具の旨みとふんわり生地が渾然一体
　　　　　　　　　　　　　となったお好み焼きの王道、ミックス！
　　　　　　　　　　　　　ソースに頼らない自然の旨みが効いています。
　[絶妙のまぜ加減にも特徴]⇒[具をのせてかつおをかける]⇒[返すと玉子が良い具合]⇒[最後の仕上げまでお手伝い。]⇒[ソースとこだわりの青のりが良く合う]⇒≪これが「おいし～い」美津の焼≫
＊(その2) 洋食焼き ・・・ 昭和のはじめ、ソースを食べたいが為に生まれた
　　　　　　　　　　　　　洋食焼。今や何処でも食べられるわけでない、
　　　　　　　　　　　　　希少的存在となりました。
　　　　　　　　　　　　　祖父母から受け継いだ『もちもち生地』はそれだけでも
　　　　　　　　　　　　　美味しく老若男女から愛される理由です。
　[生地を引く]⇒[具を乗せていきます。]⇒[生地が焦げないうちに返し．．．]⇒[蒸らします。]⇒[最後に玉子を・・・]⇒≪てこで食べるとおいしさ倍増！≫
＊(その3) 山芋焼 ・・・ デビューして27年。
　　　　　　　　　　　　粉を使わず山芋100%の山芋焼は不動の人気ナンバー1
　　　　　　　　　　　　商品となりました。
　　　　　　　　　　　　ゴロンとした貝柱、旨みたっぷりの厚切り豚バラとロース
　　　　　　　　　　　　広島のかき、味わいのあるイカ、ぷりぷりのえび、
　　　　　　　　　　　　それら極上の具材に負けないキャベツと山芋の自然の
　　　　　　　　　　　　甘みに日夜『感動のお声』頂いてます。
＊(その4) 洋食モダン焼き ・・・ お好み焼きだけでは足らないし、焼きそばも
　　　　　　　　　　　　　　　　食べたい！
　　　　　　　　　　　　　　　　邪道と言われたそばのせ、モダン焼に異論を
　　　　　　　　　　　　　　　　唱える方はもういません。
　　　　　　　　　　　　　　　　焼いたり、はさんだり、お店の個性と実力が
　　　　　　　　　　　　　　　　現れるのもモダン焼き。
　　　　　　　　　　　　　　　　美津のではまぜ焼、洋食焼どちらもそば、うどん
　　　　　　　　　　　　　　　　を乗せられます。
〔人気ランキング〕
★1位 ・・・・・・・・・・ 『山芋焼』
★2位 ・・・・・・・・・・ 『美津の焼』
★3位 ・・・・・・・・・・ 『ねぎ焼』
★4位 ・・・・・・・・・・ 『洋食モダン焼』
★5位 ・・・・・・・・・・ 『あまから焼』
〔お飲み物〕
豊富品揃えで、お好み焼とお酒で楽しい時間を過ごしてください。
なにか昔の懐かしさを感じる「ひやしあめ」も用意してます。
暑い夏はひあしあめと、瓶のラムネが隠れたベストセラー
　＊ビール　＊地酒(ワンカップ)　＊焼酎　＊ソフトドリンク
※その他、梅酒・カクテル・サワー・ウィスキー・ワイン・等々いろいろ取り揃えています。
〔サービスランチ〕
　ランチ時間・・・11:00～15:00のみのサービスランチも営業してます。
　お昼のお食事にお得なお昼のランチをどうぞ。
※ランチは、ゴールデンウィーク、お盆、年末年始を除く平日のみの営業になります。
〔宴会メニュー〕
お好み焼“美津の”で大宴会！などにもご利用いただけます！
ご利用頂き易いように例えば2～3名向け、または大人数12名様向けといった様に宴会コースを幾つかご用意しています。その他ご要望などございましたら、お気軽にお電話下さい。