河津・伊東・沼津の地魚の本当の味をご堪能ください。いいものが仕入れられない時は、休んでしまう程の拘りよう。店主自ら仕入れ、魚の卸までこなす、本格魚介料理。魚料理だけでなく、ステーキ丼など、お肉の料理や、手打ち本格蕎麦と、バラエティーに富んだメニュー。