だしの事は、お任せ下さい！嘘のない商売と本物の香りをご提供！

店内に一歩足を踏み入れると、かつお節のよい香りが漂っています。
店舗には削り節の加工場を併設し、専用の削り機がうなりを上げています。
手打ちの店からチェーン店、300店舗近い札幌市内のそば屋に削り節や昆布などを卸しています。

＜取扱商品＞
各種調味料・各種食堂材料・卸
◇鰹節 ◇海苔 ◇花かつお ◇昆布 ◇煮干 ◇醤油 ◇みりん ◇冷凍エビ

こだわり厳選素材
（つゆ）
◎醤油にこだわります！…ヒゲタ本膳、ヤマサ本懐石
◎みりんにこだわります！…九重櫻、家宝、三河味醂
◎砂糖…白ザラメ
（出汁）
鰹本枯れ節、宇田本枯れ節、本鰹節、宗田節