～日本一のベンチャー企業になる、新たな付加価値を生み続ける会社になりたい～

私たちは、飲食を中心として新たな価値のコンテンツをつくり、飲食業界に次々と送り出していきたいと思っています。
時代とともに、食が変化し、社会も暮らしも変化しています。
その変化の中で、私たちは日本一のベンチャー企業になるべく、若者が活躍できる
会社であり続け、若い新しい視点から物事を捉えていきたいと思っています。
いま最も必要とされている新しいコンテンツと、今後とも変わることのない
普遍的なコンテンツの両方ともをプロデュースしていきます。
その中の大きなひとつとして、日本人の“ピッツァ”の常識を変えていくことが、
私たちの使命だと思っております。

”ピッツァ”を日本人の主食に
私たちが目指すものはとてもシンプルです。
”ピッツァ”を多くの人に食べてもらいたい

日本の“ピッツァ”はなぜあんなに高いのだろうか？
私たちは、本場の“ピッツァ”を本場の価格で提供していきたいと思っております。
日本人が“ピッツァ”をいつでもどこでも気軽に食べることのできる主食にし、
日本人の食文化が豊かになるように変えていきたい。
多くの人たちが“ピッツァ”を1ピースずつわけあい、おいしさで笑顔があふれる。

日本の食卓で、そんな素敵な日常風景があたりまえになる日を目指しています。

＝ワイン＝
イタリア全土から味や特徴が違うワインを厳選し、リーズナブルにご提供しています。

＝カフェ＝
イタリア”ナポリ”を感じる重厚感と苦みを追求したオリジナルブレンドの豆を使用しています。

＝ドリンク＝
バー・バール的な要素を取り入れ、お一人から女性グループ、大人数の方々にも楽しんで頂ける空間で、1000種類以上のカクテルなど豊富なメニューを揃えてご提供しています。

＝食材＝
厳選されたイタリア食材を独自ルートで仕入れを行っています。その季節に合ったものを新鮮なまま、お客様へご提供しています。

＝ピッツァ＝
遠藤商事オリジナルレシピの配合で練り上げた生地を約500度近い石窯を使って一気に焼き上げます。本場ナポリピッツァの特徴である、ふっくら、もちもちのピッツァをご提供しています。