人形町の焼き鳥・居酒屋「江戸路（えどじ）」。
噛むごとに味わい深い名古屋コーチン・東京軍鶏の唐揚げが人気です。
肉汁がしたたる筑波地鶏を備長炭にて焼き上げます。
1階カウンター席は、料理人を目の前にしてゆっくりとお食事いただけます。
2階にはテーブル席を30席ご用意しております。和の風情の内観になっており、宴会・飲み会に是非ご利用下さいませ。

お食事の前に、鶏コラーゲンのスープを提供しています。
胃の粘膜の補強になります。良いお酒の前に！
※各コースに＋1,500円で2時間飲み放題プランを追加可能(90分L.O.）

■江戸路コース（焼鳥5本、野菜焼きコース）・・・3,500円
鶏前菜3品／季節の小鉢／鶏コラーゲンスープ／焼とり5本
野菜焼き／煮物／サラダ／コラーゲン雑炊／甘 味

■人形町コース（焼鳥3本、唐揚げ、野菜炊合わせコース）・・・3,500円
鶏前菜3品／季節の小鉢／鶏コラーゲンスープ／焼とり3本
サラダ／煮物／江戸前唐揚げ／野菜炊合せ／コラーゲン雑炊／甘 味

■日本橋コース（焼き鳥・お料理のコース）・・・5,000円
鶏前菜5品／鶏コラーゲン豆腐／鶏コラーゲンスープ／フルーツサラダ
焼き鳥／煮物／野菜炊合せ／豆腐一品／揚げ物
酢の物／コラーゲン雑炊／自家製ぷりん

■鶏一羽コラーゲンちゃんこ鍋・・・4,000円
鶏前菜3品／つくね焼き／からあげ／一羽ちゃんこ鍋／お雑炊／デザート

鶏一羽の部位をちゃんこ鍋に、【もも・つくね・せせり・はつ・砂肝・れば・ちょうちん・はつもと】の部位をお鍋に 2～3名様で楽しめる量です。
部位の追加・お野菜追加・お雑炊・うどんなど、追加の注文　承ります。
※冬季限定（10月～4月）予約のみ

■江戸路丼・・・950円
たれと塩のミックス丼
タレ味・・・特製つくね、ねぎま 塩味・・・ささみ、せせり

■焼鳥丼・・・950円
筑波鶏のねぎま・せせり・特製つくねを秘伝のたれで焼き上げました。

■塩丼・・・850円
海塩をブレンドして、全て塩味であっさりと

■江戸前からあげ定食・・・880円
和風ポン酢であっさりと米粉でパリパリに揚げました。

■チキン南蛮定食・・・880円
柔らかくふわふわ。タルタルソースがたっぷり。