当店はフランチャイズ展開をしていない為、創業当時からブレない伝統の味を貫きつつ、お客様の言葉をお聞きして柔軟に進化を続けています。
お好み焼きだけでなく自家製の竹炭を用いたブラック焼そばや、お好み焼き屋では珍しい手づくりブリュレもご用意しており、創意工夫を絶やしません。

駐車場所に関してはご予約時にスタッフまでお訪ねください

お客様の目の前でお好みを焼くということは、キャベツや豚肉などの素材をありのまま見て頂くということに他なりません。
極端に言えばキッチンで焼いてしまえば材料の質はごまかせるかもしれない。でも布施風月はそれをしません。
自信を持ってお客様に素材を見て頂きます。

布施風月で出されるお好みは美味しいだけでなく見た目にも美しく、お客様に大変喜ばれています。
焼き方を押し付けることは決してしませんので、自分流のお好みスタイルを持っている方にもオススメ！

当店はフランチャイズ展開をしていない為、創業当時からブレない伝統の味を貫きつつ、お客様の言葉をお聞きして柔軟に進化を続けています。お好み焼きだけでなく自家製の竹炭を用いたブラック焼そばや、お好み焼き屋では珍しい手づくりブリュレもご用意しており、創意工夫を絶やしません。

こだわりの店と聞くとお値段が張るんじゃ？と思われるかもしれませんが当店の値段はリーズナブルに設定しております。
磨き抜かれた伝統の味を是非ご賞味あれ！
（週末は混雑が予想されますので、ご予約をお勧めいたします。
駐車場所に関してはご予約時にスタッフまでお訪ねください）

■「風月玉」・・・・・1166円
牛肉・豚・いか・海老が入った豪華なミックス玉。布施風月ではお好みの素材にとことんこだわります。
キャベツは季節によって甘みの強いものを選別し、朝に切った新鮮なものだけを使用。
卵は鮮やかな黄色を出す為にパプリカを餌にした特別な鶏の赤玉子を使っており、コクがあるだけでなく見た目にも美しさを感じることができます。

■「特選豚玉」・・・・・842円
豚肉にはミンチは決して使わず、長年付き合いのある信頼の業者に特注したものを使用。
5mmの厚さにカットした国産チルドの豚肉がお好みを豪華に彩ります。
材料の容器もチェーン店ではないからこそ実現した特別製！
お客様の意見を取り入れ、持ちやすく、均一に混ざるよう改良したので、誰が焼いても味が損なわれることはありません。

■「いかの鉄板焼」・・・・・594円
創業者の故郷、石川県は小木港で穫れたするめいかのみを使用した一品料理。
小木港はいかの三大漁港言われ、甘みがあって大変美味です。お好みのお供として大人気！