その昔、美味しい地鶏を当時の地頭職に献上していたことが名前の由来とされる、天然記念物「地頭鶏」を原種鶏として、宮崎県が開発した地鶏『みやざき地頭鶏』。私達は宮崎県日向市の自社養鶏場で、この幻の地鶏『みやざき地頭鶏（じとっこ）』という地鶏を育てています。養鶏は相手が生き物ですから、一日たりとも目を離すことができません。 毎日鶏たちと過ごす私たちにとって、美味しい鶏を育て、多くのお客様に食べていただくことが日々の糧となっています。自社養鶏場直送ならではの新鮮な地鶏をご用意しております。
地頭鶏ならではの「歯ごたえ」と「コク、ジューシーさ」を是非お愉しみ下さい

＜コース＞
■じとっこコース…3,980 円(税込)
宮崎流宴会楽しむならコレ！
・炊餃子
・季節野菜のざる盛り（秘伝の味噌で）
・むねみたたき葱まみれ（日向夏ポン酢）
・絶品 じとっこ焼き
・たこ焼きポテト
・チキン南蛮
・季節のジェラート

■じとっこコース(飲み放題付き）…3,980 円(税込)
・炊餃子 & 〆ラーメン
・季節野菜のざる盛り３種
・むねみたたきねぎまみれ
・絶品！じとっこ焼き
・ネギ盛り　しらすまみれ
・さつまいもフライ
・名物　チキン南蛮
・季節のジェラート

＜料理＞
■地頭鶏炭火焼き（中）…1,220円(税抜)
炭火で豪快に一気に焼き上げるじとっこ焼きは力強い宮崎の名物料理。

■むねみたたき（日向夏ポンズorマルタニ生姜醤油）…740円
ももとはまた違う魅力の［むねみ］淡白だけれど、ジューシーさもしっかり備えます。

■ささみとアボガドの山わさび醤油…550円
ささみとクリーミーなアボカドに絡んで最高のおつまみの完成です。

■鶏皮ポン酢…460円
炭火で焼き目をつけたじとっこの鶏皮を極薄のオニオンスライスとともに日向夏ポン酢でどうぞ。

■チキン南蛮…650円
自家製タルタルソースをたっぷりつけてお召し上がり下さい。