選りすぐりの鮮魚や旬の料理・郷土料理の他にも、豊富なメニューやこだわりのコース料理で、幅広くお客様の好みにお応え致します。
大切なひとときをたのしくお過ごし頂けるよう、きめ細やかなおもてなしを心がけております。

毎日新鮮、旬の食材を中心に料理人が自信を持っておすすめ。食材の味を最高に演出いたします。
ほかにも、ご予算に合わせてお作りいたします。
※仕入れの状況により、お料理の内容が変わることがございます。

【旬の盛込みコース】税込3,300円
大皿のお料理を皆様で取り分けるコースです。親しいにお仲間同士の暑気払いなどにどうぞ。
こちらのコースにかぎりお料理に飲み放題をお付けして税込5,000円でご用意いたします。
◇前菜…お月見玉子・長なす肉みそのせ・さつまいもさらだ
◇刺身…刺身5種盛(仕入により変わります)
◇肉料理…福味鶏のすだち柚子胡椒漬けロースト
◇魚料理…さんまの磯部焼きと帆立の酢の物
◇煮物…玉子豆腐の揚げ出しと焼きなすの冷やし煮物
◇お食事…きのこごはん
◇甘味…季節のジェラート

【個人盛コース】税込4,000円
お料理をお1人様づつ個々にお出しするコースです。ご接待や、おもてなし向きのスタンダードコース。
◇前菜3種盛り(アボカドねぎとろサラダ・うざく・馬タン)
◇きのこあん茶わん蒸し
◇刺身三種盛り(仕入により変わります)
◇飛龍頭と季節野菜の炊き合わせ
◇牛味噌漬け焼き
◇あさりごはん
◇白桃ジェラート

【おすすめメニュー】厳選された素材と、確かな技。
・信州ジビエ 鹿のロースト…930円
脂質が少なく栄養価の高い鹿肉。やわらかなローストで。

・季節の銘酒…グラス580円～
高天 長野県岡山市（純米吟醸 無ろ過原酒）・山和 宮城県加美町（純米吟醸）

・お刺身盛合せ…1人前940円（2人前より）
テーブルを華やかに彩る、その日のおすすめのお刺身を盛り合わせで。

・信州そばパスタサラダ…770円
そば粉を使用した平打ちパスタ。サラダ風に仕上げました。