大地にしっかり根を下ろし、太陽の光を全身に浴びて、たわわに実る果実。
肥沃な土の養分をしっかり吸収し、豊かに結実するナッツ。
時代のニーズはより安心安全が求められ、自然志向・健康志向・本物志向へと向かう中、 名古屋バナナ加工は世界の大地からヘルシーでナチュラルなおいしさを開拓しお客様にお届けすることで、 人間のエネルギーの源である“食”を通じて、人々の明るく健康的な生活づくりに貢献しています。

―どこよりも品質にこだわったフルーツを供給し、食生活をもっと豊かなものにしたい―
バナナの輸入業務でスタートし、そのパイオニアとして事業を進めてきた私たち名古屋バナナ加工ですが、今後もバナナを核としたフルーツが事業の中心であることに変わりはありません。

世界中からいろいろなフルーツが日本に入ってきているとは言え、まだ十分ではなく、未知のフルーツ、未知の食べ方がたくさん残されていると考えます。

そうした未知のフルーツを世界の産地から探し出し、品質にも十分にこだわりながら、新しい食べ方や楽しみ方を提案していくこと、そして日本人の食生活をより豊かなものにしていくこと……それが私たちに課せられた使命と考えもとよりそうした使命は私たちだけでは達成できません。産地や輸入業者、そして何よりお客様の存在が決定的に大事です。

そのためにもお客様にとってどこよりも役に立つ商社でありたい。安全性と信頼性に加え、面白くて新しい提案を通じ、お客様の繁栄に貢献できる存在でありたいと考えます。 そのために加工技術の改善や品質への取り組み、情報収集・発信力、提案力の強化を今まで以上に進めていきます。

私たちはよく「3気」ということを言います。「意気」「活気」「元気」の3つですが、この3つの「気」を今まで以上に提供し、お客様にとって最良の事業パートナーであり続けられるよう努めていきます。
代表取締役社長　森瀬 康之

■営業活動
≪ 季節に合わせた販促企画、売場の演出など提案営業を展開。 ≫
各店舗ごとの提供商品や販売価格などの提案、季節に合わせたイベント企画、新商品の食べ方提案など、求められる商品や情報をスピーディに提供し、お客様の販売活動をバックアップしています
4つの事業フィールドから時代を彩る、暮らしに潤いを与える商品をお届けしています。
鮮やかな彩りで暮らしを美しく飾る。
ジューシィな味わいとさまざまな栄養価に富む毎日の食生活に欠かせないフルーツ、名古屋バナナ加工は4つの事業フィールドから、安心安全かつ新鮮で価値ある商品をお客様のもとへお届けしています。

■バナナ事業
国内で販売されるバナナは、一般に輸入後、加工工場を通って初めて市場に出荷されます。
バナナ熟成加工業務50年という実績を誇る当社では、近年、そのシステムをより一層充実。 世界各国（主にフィリピン、南米、台湾）より輸入したバナナを専用追熟室で、コンピュータによる温度管理のもと、熟成されています。
そして技術力の蓄積にも努め、特殊加工で味も良く、糖度の高いバナナを開発したり、 個食化・ファッション化の流れに対応したバナナの1本パックや5本パックを手掛けるなど、常に先を見すえた研究・開発体制を整えています。

フィリピン・南米・台湾など世界各国から輸入したバナナを専用熟成室で、コンピュータによる温度管理のもと熟成。熟成加工は50年を超える実績の中で、独自のノウハウと高い技術力を持っています。
グルメ化・個食化・ファッション化などのニーズに対応して、糖度が高い、高地で栽培されたバナナを積極的に取り入れたり、 さらには1～5本パック包装の商品化など、常に時代を見据えた商品開発を進めています。
より品質の高いバナナを提供するため、追熟加工した出荷前のバナナを、定温倉庫で温度管理しております。

■輸入フルーツ&野菜事業
食の多様化にともない、以前は店頭にも見られなかったパパイヤ、マンゴなどの国外産フルーツも徐々に浸透しつつあります。 しかしチェリモヤ、ピターヤ、マンゴスチンなど、まだまだ珍しい果物がたくさん残っています。
当社では、世界のフルーツの魅力を広く一般にアピールするためにその味や特徴を様々な角度から研究し、それをメニュー提案等のかたちにして拡販に努めています。

世界のおいしいもの、珍しいもの、価値あるものを食卓に。
名古屋バナナ加工は、より豊かで魅力的な食文化の創造をめざして、世界各国からフルーツや野菜を輸入。 南国の陽射しをたっぷり浴びて育った各種トロピカルフルーツをはじめ、無農薬・減農薬のフルーツや野菜など、世界のおいしいもの、価値あるものを求めて、常に広く海外へ目を向けております。
海外産地での開発や輸入、食べ方提案など従来の枠にとらわれない新しい発想で食文化を創造していきます。

■ドライフルーツ＆ナッツ事業
カリッとした歯ごたえ、香ばしい風味が親しまれているナッツ。
果物独特の甘酸っぱさと、スィートな美味しさを楽しむドライフルーツ。
世界各国の食文化に、国内でもいち早く着眼した当社では、昭和47年乾果物事業を開始、創業以来業界のリーダーとしてその魅力の提案に努めてきました。
世界各地から入荷するフルーツやナッツを独自の加工で味付けし、風味維持を考えたパッケージに詰めて、北海道から沖縄まで出荷。全国規模のネットワークを展開しています

■国産フルーツ＆野菜事業
地元産地をはじめ、全国各地から集まる特産青果物のひとつひとつを品質及び鮮度について厳しくチェック。
そのままの鮮度を保持した包装で即時配送しています。
きめ細かな包装体制は、即店頭での陳列を可能とし、バックヤードでのパッキング作業省略に、大きく貢献しています。
また、必要な時必要な量という消費者ニーズに合わせたポーションパック化にも対応しており、時代に合わせたマーケットニーズを捉えています。

日本国内各地から集まる果物や野菜を安定した品質と豊富な品揃えでお客様の多様なニーズにお応えしています。
入荷した商品を厳しく品質チェックするとともに、ニーズにきめ細かく対応した包装体制を実現。
個別に包装して出荷することにより、店頭でのスピーディな陳列を可能にし、バックヤードでのパッキング作業の省力化・省人化・省スペース化に大きく貢献しています。