ホテルの味をもっと気軽に愉しんでいただきたい…そんな思いから居心地のよい温かい小空間を作りました。
オープン厨房の高揚感たっぷりに、スパイシーな四川料理とあっさり広東料理をミックスした本格中華をご提供しております。

カジュアルながら、料理は地元ホテルで15年の料理長歴を持つオーナーが、お客様の目の前で熟練された鍋さばきで仕上がった熱々のお料理を提供いたします！

ランチメニューやコース料理もございますので、歓送迎会・忘新年会などの宴会や、パーティー、会合、気の合うご友人等のお集まりなどの様々なシーンで御利用下さいませ。

ランチタイムにお得◎
・五目おこげセット（五目おこげ・飲茶3種・デザート付） ￥1,500
・単品 五目おこげ ￥1,200
イチオシは何と言っても五目おこげです。雑誌やテレビで紹介された事もあって当店では一番人気！

＜おこげについて＞
蒸かしたもち米をひらたくのばして乾燥させたものです。
そのおこげを高温の油でふわふわに揚げます。（温度が低いとふくらみません）
その上に五目（鶏肉、豚肉、イカ、海老）をさっと油通しし、野菜（白菜、小松菜、青梗菜、きのこ、筍、人参、キクラゲ等）とスープを合わせ味付けたら、片栗でとろみをつけた餡を揚げたおこげにじゅじゅじゅ～とかけたら出来上がり。
もちろん土鍋も温まっていますのでぐつぐつ熱々の状態で運ばれてきます。
取り皿もご用意いたしますが、熱～いのがお好みの方はそのままどうぞ!
寒い冬には体がぽっかぽっか！暑い夏にも意外に注文されます。
たくさんの具材が使われている贅沢な一品です。最後にお酢でさっぱりと仕上げています。
実はあまり知られてないのですが四川料理なのだそうです。

・広東弁当 ￥1,500
さっぱりと濃厚な海老のマヨネ―ズソースをメインに鶏の唐揚げ葱まみれ、春雨炒め（チャプチェ）、ニラと叉焼入り玉子焼き、ザ―サイ入り食のすすむお弁当です。

・四川弁当 ￥1,500
ピリっと辛い海老のチリソースをメインに鶏の唐揚げ葱まみれ、春雨炒め（チャプチェ）、ニラと叉焼入り玉子焼き、ザ―サイ入り食のすすむお弁当です。

・北京弁当 ￥1,500
黒酢風味の酢豚をメインに鶏の唐揚げ葱まみれ、春雨炒め（チャプチェ）、ニラと叉焼入り玉子焼き、ザ―サイ入りスタミナ弁当です。

・上海弁当 ￥1,500
チンジャオロースをメインに鶏の唐揚げ葱まみれ、春雨炒め（チャプチェ）、ニラと叉焼入り玉子焼き、ザ―サイ入りお弁当です。

・中華御膳「録」 ￥2,100
白身魚の甘酢をメインに海老チリ、鶏の唐揚げ葱まみれ、玉子春巻、椎茸とタケノコの旨煮、春雨炒め（チャプチェ）の入った贅沢オリジナル弁当です。

・中華御膳「菊花」 ￥2,700
新鮮な帆立貝柱と紋甲いかの季節野菜炒めをメインに豚ロースと色々野菜炒め、白身魚の甘酢、鶏の唐揚げ葱まみれ、玉子春巻、野菜の甘酢漬けの入った当店自慢の弁当です。

・中華御膳「桜花」 ￥3,000
やわらかな牛フィレ肉のオイスターソース炒めをメインに海老チリ、白身魚の甘酢、鶏の唐揚げ葱まみれ、玉子春巻、野菜の甘酢漬け当店のスペシャル弁当です。

・パーティーセット ￥5,000
10種のお料理を飲茶中心に仕上げました。お祝い事や大人数のお集まりに是非ご利用下さいませ。

◎持ち帰りOK

・おそうざいスペシャル ￥1,000
9種類の料理を少しづつ盛り込んだお得なセットです！
海老チリ・酢豚・マーボ豆腐・焼売・玉子春巻き等(仕入れによって内容が変わる場合がございます)

・チャプチェ ￥300
ひそかに人気です。しっかりと歯ごたえを残した春雨。かむごとに美味しいが広がります。

・八宝菜 ￥500
常連さんに人気の贅沢な一品！お肉に海鮮、何種類もの野菜がたっぷり入った「これぞ中華の宝石箱や～」

・唐揚げ葱まみれ ￥400
鶏のから揚げをネギたっぷりの甘辛ソースにからめた当店自慢の一品

・海老チリ ￥500
ふわふわ玉子の上にプリプリ海老。特製のチリソースにからまってピリ辛！

・ザーサイ ￥150
いったん塩抜きし、独自の調味料に漬け込んだ、手間隙かけたお店の味