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≪ ほんまもんの美味しいお魚、ほんまもんの旬のお魚 ≫
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大阪の台所の黒門市場で今日まで営んでこれたのも、ご愛用いただいておりますお客様のおかげです。
戦後より大阪の商いの中で、腕一本でここまでやってきた親父は黒門一のガンコもので、ウソは嫌い、ニセモノも嫌い、自分の目で見て自信のあるものしか売りません。
それゆえ、たとえお客様だとしても、一日の中で商品を並べていて、質が悪くなれば、頼まれても売らないという昔気質の職人肌・・・、そんなガンコ親父のほんまもんのお魚をわざわざ京都、奈良、その他のご遠方よりお買い求めにこられるお客様も大勢いらっしゃいます。
一度ガンコ親父のほんまもんのお魚を食べると他は食えん！とおっしゃっておられます。
まずは一度ご賞味下さいませ。ハマっちゃう可能性大ですよ！

抜群の天然魚を抜群の包丁さばきで全てのお客様に安全で本当に美味しい魚をお届けいたします。

● ご要望お伺い致します！
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毎度の方も、初めての方もようこそ！ 食べたい魚達がお決まりの方もそうで無い方も私にお任せください！
人数、御予算、お好み、シーンに応じて美味しい魚達のご提案をします！ ただいま忘年会や年末年始の店頭受取、宅配便の御予約受付中です！
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旨味が最高に乗りだす12月～2月、1.2kg以上の良型の活けふぐを使用し、弊店の生簀で泳いでいる品物を出荷直前に活け〆にし、責任を持って調理致しますので、翌日の到着日には一日寝かせて旨味の引き出た最高の状態でお召し上がり頂けます。