新しいのに、懐かしい・・・・・。
津軽金山焼には、現代に生きる私達の心を潤す温もりがあります。
金山の大溜池の底に堆積していた良質の粘土、山林には風雪に耐えてきた大量の赤松。
陶芸に最適な資源を得ることと、自然を整え生かすことを心に。
かつてこの地にあった須恵器の強い影響を受けた津軽金山焼は釉薬を一切使わずに、1350度の高温でじっくりと焼きあげて固める「焼き締め」の手法で、深みのある独特の風合いをそなえた焼き物を生んできました。
土と炎と、作家の情熱・・・・・
津軽金山焼は、人と自然が織りなす焼き物づくりの原点をみつめ今日に生かしながら「新しい伝統産業」の道を歩み続けます。

■ 焼きの特徴
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【 胡麻(ごま) 】
燃料の松灰が胡麻をまぶしたように斑点状にふりかかったもの。

【 玉だれ 】
火の近くに置かれたために大量の灰をかぶり胡麻が溶けて流れた状態のもの。

【 棧切(さんぎり) 】
灰に埋もれて火が直接当らなかった、または窯の中の酸素が少ないためにいぶすような状態で焼かれ、灰色や青色などの景色になったもの。

【 牡丹餅(ぼたもち) 】
器同士くっついた部分が赤く染まったもの

【 緋襷(ひだすき) 】
器がくっつかないようにワラを巻いた部分が赤く焼けあがったもの。

全てご予約で承ります。ご予約、お問合せはこちらのメールでお願い致します。

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●【電動ロクロ】本格的な陶芸体験ができます！

プロが使うのと同じ電動ロクロで制作を体験します。
成形後の削りと焼成はお任せなので、日帰りでも安心です。
・所要時間⇒約60分
・料金⇒3800円（一名様,税抜）
※作品の焼き上がりは、2ヶ月程かかります。
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●【手びねり】電動ロクロと違って自由な形が作れます！

器にこだわらず、恐竜や人形など様々な形を作ることができます♪
ご家族で楽しめるリーズナブルさも魅力！
食器など整った丸形がご希望のお客様には、手ろくろの貸出し（100円）も行っています。
初めてでも整った形が作れます！
・所要時間⇒約30分～60分
・料金（粘土：500g）⇒大人 1200円（税抜）／子供 900円（税抜）
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●【出張陶芸体験】講師が分りやすく指導します！

学校の親子レクや町内会の集まりなどで多くご利用頂いています。
詳しくは、津軽金山焼までご相談ください。
・所要時間⇒約120分
・料金(粘土：500g)⇒大人 1200円（税抜）／子供 900円（税抜）
・出張料⇒講師 10000円（税抜）／助手 5000円（税抜）
※一名につき5000円です。
※作品の焼き上がりは、2ヶ月程かかります。
※体験料金につきましては、カード・電子マネー決済は利用不可です。

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津軽金山焼・窯場の敷地内にある窯元こだわりのレストラン！
もちろん金山焼の器を使用し、店内の壁や床などにも金山焼が使用されています。
「山の風」でお食事を楽しみ、温もりのある店内でくつろぎの時間を・・・
スタッフ一同お待ちしております。

誠に申し訳ありませんが11月から3月まで冬季休業とさせていただいております。

■営業時間 10：00～16：00（ラストオーダは15：00）
TEL：0173（29）2447
FAX：0173（27）3011
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≪お食事≫
＊カレーライス（スープ・サラダ付）・・・・・・￥700
＊ナポリタン（スープ・サラダ付）・・・・・・￥700
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≪人気の定食≫
＊国産牛カルビ定食(特選タレ)・・・・・・￥1,100
＊県産豚カルビ定食(特選タレ・みそタレ)・・・・・・￥950
＊県産津軽どり定食(特選タレ・みそタレ)・・・・・・￥800
※定食メニューには、季節に合わせたスープ・サラダ・お漬香が付きます。
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≪本格薪窯ピザ！！！≫
金山焼自慢のお手製ピザ窯で焼く薪窯ピザ
＊マルゲリータ・・・・・・￥1000
チーズがとろ～り ふわっふわのピザ生地にトマト、バジル、チーズのトッピング～
＊ビアンカ・ハニー・・・・・・900円
2種類のチーズがトロットロ♪はちみつをかけて食べるほんのり甘いピザです。
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≪デザート・お飲み物≫
＊こだわりのプレミアムソフト・・・・・・￥400
＊ホットコーヒー・・・・・・￥350
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★団体メニューあります
団体様用メニューをご用意しております。
できるだけご要望にお応えいたしますので、お気軽にお問合せ下さいませ。

楽しみながら器選びができる！

◆展示館「ギャラリー和土WANDO」
◆営業時間：AM9:00～PM5:00
◆定 休 日 ：なし

〒037-0011
青森県五所川原市金山字千代鶴5-79
TEL：0173-29-3350　FAX：0173-27-3011
メール：info@kanayamayaki.com
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>>記念品コーナー
結婚祝い、新築祝い、誕生日プレゼントなど・・・
様々なお祝いの場面に合わせた記念品を取り揃えております。

>>釉薬コーナー
金山焼の持つ「水をきれいにする力」と釉薬の持つ「滑らかな優しさ」を一つにした、新しい作品です。

>>津軽塗コラボ
津軽塗の職人さんに、ひとつひとつ絵付けしていただきました。津軽塗と焼締のコラボ商品です。

>>植木鉢
水を美味しくする力がある金山焼は、植木鉢に最適です。お花が元気に育ちます。

>>ちゅうばち
陶芸教室の講師であり、組合員でもある中鉢 徹の作品コーナー。
軽くて使いやすく、細部まで手の込んだ作品を販売しています。

>>りさの店っこ
組合員・野呂 理紗子のお店っこ。
器はもちろん、女性ならではの可愛らしい小物も販売しています。

>>2階 ホームデコ
日常生活に金山焼が溢れるライフスタイルをご提案いたします。
ご希望に沿った完全オリジナルの金山焼を製作いたします！

>>2階 松風ギャラリー
窯元・松宮亮二の一品物を数多く展示しています。
湯呑から大きな花器まで、様々な種類をご用意しております。