ケイチャン
鶏ちゃん
大阪初上陸!新鮮な鶏を秘伝の味噌で揉み込み、七輪で炙っていただく。
グルメ
- 焼き鳥
- 鳥料理
- 居酒屋
- エリア
- 大阪府東大阪市
- 最寄り駅
- 大阪メトロ中央線 長田駅 から徒歩約3分
素材と味付けはお店が、焼くのはお客様が。旨い焼き鳥の真骨頂!
新鮮な鶏を秘伝の味噌で揉み込み、七輪で炙っていただく。そんな焼肉スタイルの新感覚焼とり屋です。
自慢の鶏は朝引きを丸鶏で仕入れ、毎日お店で捌いているのでプリプリでジューシー!
それに加えてピリッと甘辛の味噌ダレが鶏肉とまさに絶品コラボ!一度食べたらヤミツキ間違いなしの美味しさです。
自慢の鶏は朝引きを丸鶏で仕入れ、毎日お店で捌いているのでプリプリでジューシー!
それに加えてピリッと甘辛の味噌ダレが鶏肉とまさに絶品コラボ!一度食べたらヤミツキ間違いなしの美味しさです。
「鶏ちゃん」のこだわり
◎焼肉のように鶏を焼いてみませんか
新鮮な鶏を秘伝の味噌で揉み込み、七輪で炙っていただく。そんな焼肉スタイルの新感覚焼とり屋です。自慢の鶏は朝引きを丸鶏で仕入れ、毎日お店で捌いているのでプリプリでジューシー!それに加えてピリッと甘辛の味噌ダレが鶏肉とまさに絶品コラボ!一度食べたらヤミツキ間違いなしの美味しさです。
◎国産鶏
新鮮!朝引き三河どり使用!
朝引きの三河どりを丸鳥で仕入れ、毎日お店で解体しています!捌きたての鶏肉なので鮮度抜群なのはもちろん、肉の食感や甘みが格段に違います!大多数の方がパサパサで美味しくないと思われているムネ肉でさえ、当店ではしっとり美味しく召し上がっていただけます!驚いておかわりされる方も多く、価値観が変わるかも…。
◎名物!親子丼!
鳥屋といえば親子丼!他にはない濃い目の返しとふわトロ卵で一度食べたらクセになりますよ!大阪じゅう探しても当店でしか味わえないオンリーワン親子丼をぜひご堪能下さい!
◎極旨!味噌ダレ!
当店の焼とりは、ピリッと甘辛の味噌ダレです。捌きたての鶏肉を食べやすいように一口大にカットし、注文を受けてから秘伝の味噌ダレを手もみで絡め提供します。お酒の肴にもご飯のおかずにも最適で、まさに老若男女、飲める飲めない係わらずヤミツキ必至の美味しさです。新鮮鶏との未体験の絶品コラボをお楽しみ下さい!
◎厳選されたドリンクとくつろぎの空間
鶏ちゃんのドリンクは数は多くはないですが、焼酎、日本酒、梅酒、和リキュール等々、すべて店主が試飲し選び抜いたこだわりの逸品達です。ひとカテゴリ3~4種ですが、全て味わいの違うものを揃えています。“流行に流されずに常に良いものを”との想いのこもったドリンクを、木と暖色を基調としたくつろぎの空間でぜひ!
新鮮な鶏を秘伝の味噌で揉み込み、七輪で炙っていただく。そんな焼肉スタイルの新感覚焼とり屋です。自慢の鶏は朝引きを丸鶏で仕入れ、毎日お店で捌いているのでプリプリでジューシー!それに加えてピリッと甘辛の味噌ダレが鶏肉とまさに絶品コラボ!一度食べたらヤミツキ間違いなしの美味しさです。
◎国産鶏
新鮮!朝引き三河どり使用!
朝引きの三河どりを丸鳥で仕入れ、毎日お店で解体しています!捌きたての鶏肉なので鮮度抜群なのはもちろん、肉の食感や甘みが格段に違います!大多数の方がパサパサで美味しくないと思われているムネ肉でさえ、当店ではしっとり美味しく召し上がっていただけます!驚いておかわりされる方も多く、価値観が変わるかも…。
◎名物!親子丼!
鳥屋といえば親子丼!他にはない濃い目の返しとふわトロ卵で一度食べたらクセになりますよ!大阪じゅう探しても当店でしか味わえないオンリーワン親子丼をぜひご堪能下さい!
◎極旨!味噌ダレ!
当店の焼とりは、ピリッと甘辛の味噌ダレです。捌きたての鶏肉を食べやすいように一口大にカットし、注文を受けてから秘伝の味噌ダレを手もみで絡め提供します。お酒の肴にもご飯のおかずにも最適で、まさに老若男女、飲める飲めない係わらずヤミツキ必至の美味しさです。新鮮鶏との未体験の絶品コラボをお楽しみ下さい!
◎厳選されたドリンクとくつろぎの空間
鶏ちゃんのドリンクは数は多くはないですが、焼酎、日本酒、梅酒、和リキュール等々、すべて店主が試飲し選び抜いたこだわりの逸品達です。ひとカテゴリ3~4種ですが、全て味わいの違うものを揃えています。“流行に流されずに常に良いものを”との想いのこもったドリンクを、木と暖色を基調としたくつろぎの空間でぜひ!
メニュー
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
≫コース
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
◆【要予約】わいわいがやがや七輪宴会セット…3,600円(税込)
ボリューム満点!飲み放題付の宴会セットです。
・前菜3種
・七輪焼きとり3種(若どりモモ・若どりムネ・親どりモモ)
・焼き野菜盛り合わせ
・ウインナー
・生野菜
・唐揚げ
・塩ダレハラミ
・七輪焼きとり モツ3種(レバー・砂肝・心臓)
◆【要予約】鶏ちゃん満喫七輪会席…2,600円(税込)
・前菜三種
・鶏お造り
・煮物
・七輪焼とり8種
・焼ねぎ
・生野菜
・親子丼ハーフ
・鶏スープ
・香物
・デザート
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
≫名物七輪メニュー
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・味比べセット(親どりモモ・若どりモモ・ムネ)…950円
・モツミックス(レバー・心臓・砂肝 etc)…770円
・親どりモモ…370円
歯ごたえ抜群!鶏の味と香りが強く鶏好きにはたまらない味と食感です。
・若どりモモ…470円
言わずと知れた鶏肉人気ナンバ-ワン!一番ポピュラーな部位だからこその違いがここにあります!
やっぱりぷりぷりでジューシー…期待を裏切りません!
・若どりムネ…370円
パサパサしてあんまり…と思われがちですが、当店のムネは違います!
しっとり柔らかで女性に人気。価値観が変わるかも?
・肉付軟骨…470円
ヤゲン軟骨ですが、当店のものは周りに肉がついています。コリコリした食感の中に肉の旨味が感じられる一品です。
・ボンボジ…380円
鶏肉の中で愛称の多さ第一位の部位です。ボンジリ、三角、ヒップ、テール…他にもあるかもしれません。
良質な脂が多くコラーゲンたっぷりです。
・皮(湯引き)塩ダレ…370円
焼くのが難しい皮を、焼きやすい様に湯引きしました。
強火で炙れば食感が残り、弱火でじんわり焼けば、忘れた頃にカリカリに…お好みでどうぞ!
≫コース
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
◆【要予約】わいわいがやがや七輪宴会セット…3,600円(税込)
ボリューム満点!飲み放題付の宴会セットです。
・前菜3種
・七輪焼きとり3種(若どりモモ・若どりムネ・親どりモモ)
・焼き野菜盛り合わせ
・ウインナー
・生野菜
・唐揚げ
・塩ダレハラミ
・七輪焼きとり モツ3種(レバー・砂肝・心臓)
◆【要予約】鶏ちゃん満喫七輪会席…2,600円(税込)
・前菜三種
・鶏お造り
・煮物
・七輪焼とり8種
・焼ねぎ
・生野菜
・親子丼ハーフ
・鶏スープ
・香物
・デザート
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
≫名物七輪メニュー
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・味比べセット(親どりモモ・若どりモモ・ムネ)…950円
・モツミックス(レバー・心臓・砂肝 etc)…770円
・親どりモモ…370円
歯ごたえ抜群!鶏の味と香りが強く鶏好きにはたまらない味と食感です。
・若どりモモ…470円
言わずと知れた鶏肉人気ナンバ-ワン!一番ポピュラーな部位だからこその違いがここにあります!
やっぱりぷりぷりでジューシー…期待を裏切りません!
・若どりムネ…370円
パサパサしてあんまり…と思われがちですが、当店のムネは違います!
しっとり柔らかで女性に人気。価値観が変わるかも?
・肉付軟骨…470円
ヤゲン軟骨ですが、当店のものは周りに肉がついています。コリコリした食感の中に肉の旨味が感じられる一品です。
・ボンボジ…380円
鶏肉の中で愛称の多さ第一位の部位です。ボンジリ、三角、ヒップ、テール…他にもあるかもしれません。
良質な脂が多くコラーゲンたっぷりです。
・皮(湯引き)塩ダレ…370円
焼くのが難しい皮を、焼きやすい様に湯引きしました。
強火で炙れば食感が残り、弱火でじんわり焼けば、忘れた頃にカリカリに…お好みでどうぞ!
鶏ちゃんの基本情報
スポット名 | 鶏ちゃん |
---|---|
TEL |
06-6224-4555 050-3469-1758 |
住所 |
〒577-0016 大阪府東大阪市長田西4-3-19 エステートあずま 1F |
営業日 |
|
HP | https://r.gnavi.co.jp/kbc3100/ |
駐車場 | なし |