三宮一貫樓 本店では3つのフロアがあり、3階は宴会ルームとなっております。
交通も便利で、お一人様から、お子様連れのご家族様、会社の同僚、友人などのお集まりまで、お気軽にご利用いただけます。従業員一同、いつも元気で笑顔いっぱいで、真心を込めて、おいしい商品をご提供致します。
お客様が飽きない店をモットーに頑張ってまいります。

◆ 手作りにこだわる三宮一貫樓の豚まん
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創業50有余年、神戸っ子に愛され続け、昔ながらの味を守り通している「三宮一貫樓の豚まん」 広東料理をメインとしている「三宮一貫樓」の大看板メニューです。
神戸を代表する豚まんとして、北は北海道から南は沖縄まで、全国的に支持を頂いています。人気の秘密は、ぎっしり詰まったシンプルでジューシーな具です。厳選された素材をふわふわの皮で包んでいます。
三宮一貫樓のこだわりが一つひとつにぎゅっと詰まっています。
素材にこだわり、手作りにこだわった「三宮一貫樓の豚まん」をぜひご賞味ください！

（1）ミンチ肉は厳選した豚肉
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「豚まん」のおいしさの決め手はやっぱり「豚肉」です。三宮一貫樓の豚まんは、厳選に厳選を重ねた豚肉を使用しています。非常に柔らかく、肉そのもののうまみが強いので、ジューシーな味わいの一貫樓豚まんには決して欠かすことの出来ない素材です。

（2）甘くて新鮮なたまねぎ
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三宮一貫樓の豚まん独特の「甘味」をだすには、たまねぎも重要な素材のひとつです。 甘くてやわらかい繊維質の新鮮なたまねぎをたっぷり使用しています。 豚肉とベストパートナーのたまねぎにもこだわっています。

（3）手作り＆スピーディーがモットーです！
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1日平均8,000個～1万個が神戸っ子のお腹に収まるという「三宮一貫樓の豚まん」ですが、なんと、ひとつひとつ「手作り」で作っているんです！丁寧かつ、超人的なスピード（1分間に10個！！）で職人が毎日コツコツと包みあげています。

■豚まん‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥190円/個
昭和29年創業、神戸っ子に愛され続け、昔ながらの味を守り通しているという豚まんは、すべて一つ一つ手作りです。
機械化が進み大量生産が主流なこの時代でも、創業当時から変わらぬ手作り製法。
全部手作りで間に合うのか？！という疑問があると思いますが、1日平均8,000個を職人が毎日コツコツと包みあげています。中身は、豚肉とたまねぎがメインでシンプルですが、だからこそ素材の質が際立ちます。
生地はふわふわでもっちり、ほんのり甘く、ビックリするのは中の具、とにかくジューシー。
豚肉の旨みとそれを引き出すたまねぎの甘みとコクが、独特の甘みを引き出しています。
生地のやさしい口当たりと具の温かみのある味わいは手作りならではの感触。
食べた人を笑顔にする。それが三宮一貫樓の豚まんです。

■ちび豚まん‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥120円/個
お子様や女性でも食べやすいハーフサイズの豚まんです。
半分の大きさなので、おやつ代わりやちょっとした夜食にピッタリです。

■焼売‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥700円/10個
もっちりとした食感が自慢の国産豚肉のミンチをふんだんに使いボリュームたっぷりで食べごたえがある仕上がりです。
醤油、マスタード、酢醤油などお好みのタレをつけてお召し上がりください。
しっかりと味がついていますのでそのままでもおいしいです。揚げ焼売もおすすめ！

■焼餃子‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥350円/1人前（8個）
しっかりと味のついた餡から出てくる、もち豚のコクのあるジューシーな肉汁を楽しんで下さい。
ニンニク控えめで女性や小さなお子様でも食べ易く、キャベツの甘味がいいアクセントになっている。
焼きたての綺麗なキツネ色の焦げ目が食欲をそそります。
食べ方はさまざま。酢醤油、神戸発祥の特製味噌だれ、どれをつけてもおいしいです。

■栗入りあんまん‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥150円/個
あっさりしたこしあんに甘く煮た栗を刻んであわせました。
ほんのり甘い生地と甘さを控えたあんのバランスがとてもよく、甘いものが苦手な方でも食べられるおいしさです。やわらかな甘さをどうぞ

■叉焼まん‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥250円/個
八丁味噌をベースしたコクのあるタレと甘口あぶりチャーシューを和えました。
ダイス状にカットした焼豚のゴロゴロとした食感がたまりません。

■ピリパオ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥130円/個
三宮一貫楼の自慢の豚まんにコチュジャンをまぜ、甘辛味の豚まんに仕上げました。
リンゴとハチミツも加えていますので辛みがまろやかになっています。
小さめサイズですので食べやすく、ビールのお供にぴったり。
油で揚げて「揚げパオ」にしてもカリっとした皮がとってもおいしく召し上がって頂けます。

■味噌ダレ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥100ml:120円
実は「餃子タウン」である神戸が発祥と言われる「味噌ダレ」を置く餃子専門店は非常に多い。餃子専門店に限らず、神戸のラーメン屋でも味噌ダレを置く店は非常に多い。
三宮一貫樓の味噌ダレは隠し味に「すだち酢」を使用し、さっぱりとした後味になっています。餃子だけでなく豚まんや焼売、野菜炒めにも相性バツグン！