― 香りで新しい価値を創造する ―

高砂香料工業は、1920年の創業以来「技術立脚の精神に則り社会に貢献する」を企業理念に、香料業界のリーディングカンパニーとして最先端の研究と開発を続け、革新的で価値ある製品を創り出してします。
食品や飲料向けのフレーバー、香水や化粧品、家庭用品向けのフレグランス、これらの素材となるアロマイングリディエンツを製造する当社の科学的知見と専門技術は、お客様が開発するさまざまな製品に役立てられています。

1983年に工業化に成功したl-メントールの不斉合成技術は、クリーンでナチュラルな香りを特徴とする光学活性なスペシャリティ素材の開発に広く応用されています。
ファインケミカルの分野では、最先端の不斉合成技術を用いた医薬中間体や、電子製品やIT産業で用いられる機能性材料など最高水準の製品とサービスを提供しています。

高砂香料は、世界28の国と地域に拠点を設けるグローバルな香料会社として、 地域の文化や嗜好性、市場を見すえた信頼される製品を供給しています。私たちは革新的な技術力で、より豊かな社会を実現していくことを目指します。

l-メントール（※）を主軸としたアロマイングリディエンツや医薬中間体を製造している磐田工場。1997年には国内の香料業界で初めてISO9001を、2000年にはISO14001の認証を取得しました。
また、2012年には、l-メントール製造についてFSSC22000の認証を取得。今後も、品質、環境と並び、食品安全に関するマネジメント・システムを維持・向上させる取り組みを継続していきます。
（※）l-メントール：薄荷やペパーミントの主成分で、世界的に需要の高いアロマイングリディエンツのひとつです。

磐田工場は、1968年に開設してから45年が経ちました。開設50周年に向け、より安全で、地球環境のサステナビリティ(持続性)に貢献できる工場として活動していきます。

◎高砂香料の4つの事業
当社の事業は、フレーバー、フレグランス、アロマイングリディエンツ、ファインケミカルの4部門で構成され、グループ経営資源を各地域で有効活用することで、高品質かつ信頼いただける製品・サービスを世界中のお客様にお届けしています。

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　◆フレーバー　「“美味しい”を作り出すチカラ」
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― 食のトータルプランナーとして新たな価値を提供しています ―
味だけでなく香りがあってこそ、私たちは食べものがもつ「風味」「おいしさ」を感じ、楽しむことができます。
食のトータルプランナーとして、技術力、コーディネート力、そしてグローバルネットワークを通じて「おいしさ」を創りだすのが、フレーバー事業です。
飲料やデザート、菓子、乳製品、調理食品などに、嗜好性に優れた香りと風味を付与するフレーバー、そして果汁やコーヒー、お茶といった食品原料を提供しています。

当社は、マーケットの動向や得意先のニーズを敏感にキャッチし、長年培ってきた食の知見と固有の技術により、得意先との密接な協同作業を通じて、飲料、菓子、乳製品、セイボリー分野における競争力でブランディングに貢献します。
よりナチュラル感のあるフレーバーの製造には安定した原料調達が不可欠であり、私たちは世界各国の優良企業とパートナーシップを結んでいます。果汁、コーヒー、お茶など多種にわたる原料を確保し、それらに抽出・濃縮技術など当社のあらゆる専門技術を投入し高付加価値の食品素材の開発もおこなっています。これらすべての製品は厳格な品質管理のもとに製造され、得意先に提供されています。

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　◆フレグランス　「香り彩る、香り新たな世界へ」
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― 香りが秘めた無限の可能性を追求しています―
香水や化粧品、シャンプー、洗剤、芳香剤、入浴剤…。こうしたさまざまな商品に合わせて、新しい香りを創り上げるのがフレグランス事業部です。
時代のトレンドを敏感に先取りしたプロアクティブな事業を通じて、当社は創造性と技術力を最大限に発揮し、得意先にとって最も価値のある製品を生み出しています。
高砂香料は、マルチナショナルな得意先のパートナーとして、国際的な体制でプロジェクトに取り組んでいます。営業やマーケティング、創香、官能評価、応用研究のスタッフが密に連携し、グローバルなブランドの商品開発をサポートしています。

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　◆アロマイングリディエンツ　「多彩な素材で描き出す新たな香り」
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― 独自の不斉合成技術で、多彩な香りを創出しています ―
画家が絵の具を混ぜ合わせて一枚の絵を描くように、香りはいくつもの素材によってイメージに合ったものが創り出されます。香りのユニークなキャラクターに加えて、安全性、安定性に優れたアロマイングリディエンツで、パフューマーとフレーバリストに幅広い創造の可能性を提供するのが高砂香料のアロマイングリディエンツ事業です。
冷感や温感といった感覚に作用する素材「センセートケミカル」のグローバルリーダーでもある高砂香料は、ガムやキャンディ、オーラルケア製品向けの高品質な冷・温感剤を提供しています。

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　◆ファインケミカル　「“できる”を拡げるテクノロジー」
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― 技術そのものを商品に多様な分野への挑戦を続けています ―
触媒技術をコアテクノロジーに、ライフサイエンス、エレクトロニクス産業を支える有用中間体の開発・製造を行っているのが、高砂香料工業のファインケミカル事業です。
不斉合成技術による医薬品中間体、独創的な触媒開発、エレクトロニクス産業を支える有機EL、フォトレジストモノマー等の機能性材料提供しています。
経済性と効率性に優れると同時に環境負荷軽減に大きく貢献する当社の触媒･配位子技術に世界の製薬、化学会社から高い評価が寄せられています。