【 素材 】
すべて国内産鳥を使用！鹿児島県産ハーブ鳥をはじめ、全て国内産生肉を使用しています。

【 秘伝のたれ 】
10種類以上のスパイスを調合したタレに4日間漬け込んでいるので、肉の中まで味がしみ込んでいます。

【 生肉へのこだわり 】
冷凍、外国産をしているお店が多い中、当店はジューシーさにこだわり【生肉】を使っています。

【 揚げたて 】
当店では作り置きは一切せず、常に【揚げたて】をご提供出来るように心がけております。
注文を受けてから調理しますので混雑時にはお時間がかかる場合があります。
※事前にお電話いただくとお待たせしません！各店舗へ御電話ください。

◎店内は飲処
店内ではテレビを設置しております。気軽にちょっと一杯飲んで帰れます。

◎揚げたてが楽しめます！
最高金賞受賞のからあげを"揚げたて”のアッツアツでお楽しみいただけます。
熱いのでヤケドに注意して食べてくださいね。

◎毎日16:30～18:00は「★☆HAPPYHOUR★☆」
ドリンクがALL280円です。揚げたてと一緒にお楽しみください！

◆ジョニーのからあげ（ぶつ切り）
当店一番の人気メニュー！！地元大分では定番の商品です！！
厳選された国産ハーブ鶏の生肉をまるごとじっくり漬け込んで、ぶつ切りにして揚げています。
骨付きなので、切られた骨がダシとなり旨みが肉全体に染みわたるメニューです。
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◆骨なしからあげ…【むね】
国内産鶏の生肉を使用！！一口食べればサクッとジューシー！冷めてもとても柔らかく食べていただけます。
ごはんやビールに良く合います！！
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◆ゆずこしょうからあげ
隠れ人気のゆずこしょうからあげ！！大分特産の「練り柚子胡椒」を使用した女性にも人気のさっぱりとしたからあげ！
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◆大分名物 とり天
言わずと知れた大分名物"とり天"！
ジョニーのとり天は自信たっぷりの一品です！
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◆ジョニー気合いのモモ一本揚げ
国内産のハーブ鶏を使用！ジョニーのからあげと味付けは同じ！
切り口が入らないため噛んだ瞬間に肉汁がほとばしります！
※クリスマスには予約限定にさせていただく店舗がございます。
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◆ずりのからあげ
国内産鶏の生肉を使用！焼き鳥では定番の砂ずりですが、大分ではからあげにするのが定番！
コリコリとした歯ごたえでしかも生肉なのでとてもジューシー！ビールのおつまみに最高です！
低脂肪で、カルシウムたっぷりなのでお子様や女性の方にも大人気です！
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◆ネック揚げ
国内産ハーブ鶏を使用！一羽につき一本しかとれない希少な部位！
なんこつや皮の部分をコリコリ食べていただきます。他の部位に比べ、タレが一番染み込んでおりますのでビールのおつまみに最高です！
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◆やげんなんこつ
国内産鶏の希少な部位やげんなんこつを使用。なんこつでも希少な部位！ビールのおつまみに最高です！お子様や女性の方に大人気！