瀬戸内や播磨の素材（穴子や鯛や和牛）に、素材を高める調理法、彩り、洋とのアレンジなど、様々な趣向を凝らしております。会席料理、すき焼き、しゃぶしゃぶなどを美味しくお召し上がり頂けます。
大切な方へのおもてなしから、お気軽なお食事の場として幅広く、姫路を代表とする日本料理店「竹善」をご利用頂きますと幸いです。

平成4年（1992年）6月に竹善はオープンしました。姫路の地元企業の接待や懇親会、個人の祝いや法事と大切なお客様のおもてなしにご利用頂いております。
今後は姫路の地元のお客様以外にも観光客の方や外国の方に対しても喜んで頂けるお店作りをしたいと考えてます。

城下町の風情を思わせる姫路の一角、威容を誇る外観が目を惹く「竹善」。暖簾をくぐった先には、優しい木の風合いが印象的な格調高い和空間が広がります。店内にはカウンター・テーブル・個室と、あらゆる用途を叶える多種多様な席をご用意しております。
近海で獲れた魚介や全国から厳選された旬素材を用い、関西屈指の名店で修業を積んだ料理人たちが、絶品の日本料理を振る舞います。季節ごとの旬な食材を使用したお料理を是非お召し上がり下さい。

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【 お客様へ 】
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日本式個室のプライベート空間をご用意致します。庭園や四季折々のお花を楽しみながら、本格的な和食をお楽しみ頂けます。仲居さんとの会話も含め、姫路へお越し頂いた思い出を確実に残してお帰り頂くことと思います。カウンター席では料理長の技を目の前でご覧頂けます。
姫路は地酒処。金賞を受賞した大吟醸酒などお料理に合う様々な美味しい日本酒や焼酎もご用意しております。

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■ 御膳料理
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● 旬彩御膳‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥¥ 2500
前菜五種、お造り三種、小鍋、天婦羅五種、茶碗蒸し、蒸物、炊き込み御飯、旬果
※ ランチ：1,600円

● 官兵衛御膳‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥¥ 3000
小鉢、前菜三種、お造り三種、天婦羅三種、茶碗蒸し、穴子御飯、旬果

● 花籠鮨‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥¥ 3500
握り八貫、小鉢、鯛素麺、天婦羅三種、茶碗蒸し、旬果

● すき焼き膳‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥¥ 4500
和牛すき焼き、小鉢、お造り一種、御食事、旬果

● 旬野菜と和牛ステーキ膳‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥¥ 3000
季節野菜、和牛ステーキ、小鉢二種、お造り二種、茶碗蒸し、お食事、旬果

● 漬け御膳‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥¥ 3200
漬け御飯、前菜五種、肉料理、お造り二種、天婦羅三種、御食事、旬果
※ ランチ：1,800円

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■ 会席料理
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● 松‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥¥ 5000
先付、お造り、焼物、温物、油物、御飯、香の物、止め椀、旬果

● さぎそう‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥¥ 6500
先付、お造り、焼物、温物、油物、御飯、香の物、止め椀、旬果

● 花‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥¥ 10000
先付、お造り、焼物、温物、油物、御飯、香の物、止め椀、旬果
※季節により内容は異なります。

● 一汁五彩‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ミニ会席¥ 3800
前菜・お造り、焼物（魚又は肉）・揚物・御飯、香の物・止め椀・デザート

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● てっちり‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥¥ 9800
前菜、てっさ、ふぐ、野菜、雑炊、唐揚、旬果

● 寄せ鍋‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥¥ 4500
付出二種、エビ、貝、魚、肉、野菜、豆腐、雑炊、旬果
※季節により内容は異なります。

● しゃぶしゃぶ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥¥ 4000
付出二種、和牛（130g）、野菜、御飯、旬果
※ 追加 お肉（100g） ￥2,500
※ 追加 お野菜 ￥500

● すき焼き‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥¥ 4500
付出二種、和牛（130g）、野菜、豆腐、糸こんにゃく、麩、御飯、旬果
※ 追加 お肉（100g） ￥2,500
※ 追加 お野菜 ￥500

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■ 寿司
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● 国産蒸し穴子押寿司（六貫）‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥¥ 1300

● 特上握り（八貫）‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥¥ 2000

● 竹善巻‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥¥ 700
中に穴子、椎茸、三つ葉、玉子の入った初代料理長が発案した、竹善の名物巻寿司です。