オマージュ
オマージュ
食材は、日本やフランス、世界各国から、その料理に一番合うと思うものを選んでいます。
グルメ
- レストラン
- フランス料理
- エリア
- 東京都台東区
- 最寄り駅
- 首都圏新都市鉄道つくばエクスプレス 浅草駅 から徒歩7分
オマージュに行く前にチェック!
ご案内
「Hommage」(オマージュ)とは、フランス語で敬意、尊敬、または賛辞を意味する言葉です。豊かな自然の恵み、それを育ててくれる生産者の方々、支えてくれる先輩方やスタッフ、家族。そして何より、店にいらっしゃって僕の料理を召し上がってくださるお客様…。僕に料理の道を歩ませてくれるすべてに感謝と敬意を込めて、店名を「オマージュ」としました。フランス料理という伝統ある文化の一端に身を置けることに感謝し、謙虚に料理をつくっています。
食材は、日本やフランス、世界各国から、その料理に一番合うと思うものを選んでいます。旬の食材の味を生かして、さらに引き立てただけのおいしさにとどまらず、その素材の内側にある、もうひとつの表情を引き出せるように心がけています。
修業時代から今まで、さまざまな人や料理と出会って、いろいろなことを学びました。
そこで培ったベースに、新しさやインスピレーションを織り交ぜて、僕らしい一皿に仕上げています。
オーナーシェフ 荒井 昇
食材は、日本やフランス、世界各国から、その料理に一番合うと思うものを選んでいます。旬の食材の味を生かして、さらに引き立てただけのおいしさにとどまらず、その素材の内側にある、もうひとつの表情を引き出せるように心がけています。
修業時代から今まで、さまざまな人や料理と出会って、いろいろなことを学びました。
そこで培ったベースに、新しさやインスピレーションを織り交ぜて、僕らしい一皿に仕上げています。
オーナーシェフ 荒井 昇
MENU
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LUNCH
‥‥‥‥‥
¥3,600 (平日のみのご提供となります)
お料理とデザートで4皿前後 + 食後の飲み物
¥6,000
お料理とデザートで4皿前後 + 食後の飲み物
¥10,000
お料理とデザートで8皿前後 + 食後の飲み物
¥15,000
お料理とデザートで8皿前後 + 食後の飲み物
‥‥‥‥‥
DINNER
‥‥‥‥‥
¥10,000
お料理とデザートで8皿前後 + 食後の飲み物
¥15,000
お料理とデザートで8皿前後 + 食後の飲み物
¥20,000
お料理とデザートで8皿前後 + 食後の飲み物
‥‥‥‥
WINE
‥‥‥‥
フランス産を中心に各種取り揃えております。
・ボトル 5,000円~
・グラス 1,000円~
お料理は全て、シェフのお任せとなっております。御予約の際、アレルギー、お苦手食材はできるだけ正確にお伝え下さい。
LUNCH
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¥3,600 (平日のみのご提供となります)
お料理とデザートで4皿前後 + 食後の飲み物
¥6,000
お料理とデザートで4皿前後 + 食後の飲み物
¥10,000
お料理とデザートで8皿前後 + 食後の飲み物
¥15,000
お料理とデザートで8皿前後 + 食後の飲み物
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DINNER
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¥10,000
お料理とデザートで8皿前後 + 食後の飲み物
¥15,000
お料理とデザートで8皿前後 + 食後の飲み物
¥20,000
お料理とデザートで8皿前後 + 食後の飲み物
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WINE
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フランス産を中心に各種取り揃えております。
・ボトル 5,000円~
・グラス 1,000円~
お料理は全て、シェフのお任せとなっております。御予約の際、アレルギー、お苦手食材はできるだけ正確にお伝え下さい。
ご予約について
御予約はお電話又は、インターネットにて承ります。
お電話でのお問い合わせご予約の受付は、下記の時間帯が繋がりやすくなっております。
[ 10:00~11:30/15:00~18:00 ]
お電話もしくはインターネット予約のみ、毎月1日(休業日の場合、翌日)から翌々月末までの受付とさせて頂いております。(例:2月1日より4月30日までのご予約受付が可能になります。)
<お子様のご来店について>
お子様のご来店は、小学生以上で大人と同じコースを召し上がれる方からとさせて頂きます。
尚、毎月第3日曜日をキッズデーとさせて頂いております。小学生以下のお子様はキッズデーをご利用下さい。
※稀に変更になる月もございますので、詳しくはお問合せ下さい。
<ドレスコード>
カジュアル過ぎる服装(Tシャツ、短パン、サンダルなど)でのご来店はご遠慮下さい。
お電話でのお問い合わせご予約の受付は、下記の時間帯が繋がりやすくなっております。
[ 10:00~11:30/15:00~18:00 ]
お電話もしくはインターネット予約のみ、毎月1日(休業日の場合、翌日)から翌々月末までの受付とさせて頂いております。(例:2月1日より4月30日までのご予約受付が可能になります。)
<お子様のご来店について>
お子様のご来店は、小学生以上で大人と同じコースを召し上がれる方からとさせて頂きます。
尚、毎月第3日曜日をキッズデーとさせて頂いております。小学生以下のお子様はキッズデーをご利用下さい。
※稀に変更になる月もございますので、詳しくはお問合せ下さい。
<ドレスコード>
カジュアル過ぎる服装(Tシャツ、短パン、サンダルなど)でのご来店はご遠慮下さい。
オマージュの基本情報
スポット名 | オマージュ |
---|---|
TEL | 03-3874-1552 |
住所 |
〒111-0032 東京都台東区浅草4丁目10番5号 |
営業日 |
|
https://www.facebook.com/Restaurant-Hommage-%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%AA%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%83%A5-412725242107795/ |