舌と心意気で選ぶ厳選名酒の数々、ごゆっくりお楽しみください
神戸地元酒保存会協力店

≪ 濱田屋の考える社会的な役割 ≫
● 日本酒、特に神戸の中小蔵を消費者の方に伝える事。
● それにともなう、肴の開発、レシピの公開。
● イベントの補助
● 日本酒の飲酒文化の継承。
● 港町神戸の酒屋として、いまだ知られていない高品質のワインの紹介。

～灘の新時代を創る酒～

素晴らしい醸造用水「宮水」そして日本一高品質な酒米を産む特A地区を控えた灘は「日本最大の酒造地帯」に成長しました。そのあまりに恵まれた条件がありながら、過去の信用に甘んじてしまったことは否めないかもしれせん。
しかし阪神震災を乗り越えた酒蔵の中には、経営者の決断による蔵の方向転換、その意気に感じる蔵人たちの必死の努力と研鑽で全国レベルの酒を次々に生み出している酒蔵もあります。
それも画一的なお酒ではなく、ある蔵元はクラッシックな「生もと造り」に活路をい出し、ある蔵元は瓶内の長期熟成可能な原酒にこだわり、ある蔵元は目も覚めるような華やかな吟醸を作り出しています。今、灘ではとんでもない事が起っているのです！
こうしたお酒を「ヌーベルなだざけ」と呼んでいます。日本酒の新しい潮流をぜひ一度お試し下さい。
※「ヌーベル」とはフランス語で「新しい」を表す言葉です。