＼＼　糖質制限中の皆様、お待たせいたしました！！　／／

「低糖質食専門店　ローカーボキッチン 然 -zen-」

全てのメニューに糖質量を表記し、一日の糖質摂取量が50g以下に出来るように、一食あたりの糖質を極限まで減らしながら、低糖質をまったく感じさせない味作りを行っております。
砂糖はまったく使用せず、根野菜など糖質の多い食材も出来るだけ避け、自然と糖質を制限できるお店です。

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◆ ローカーボキッチンが考える「ローカーボ」とは
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三大栄養素「炭水化物」・「脂質」・「たんぱく質」のうち「炭水化物」から「食物繊維」を引いたものを「糖質」と呼びます。
「糖質」は血糖値を上げる原因になっており、その「糖質」を適正な量にすることで、より健康的な生活をおくれるという概念です。

【糖質の量をコントロールするために】
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当店では全メニューに「日本食品標準成分表（七訂）」に基づく糖質の量を記載し、おいしい健康を考えながらおいしい食事を楽しんで頂きたいと考えております。
そこで「糖質」の中でも血糖値に影響を与えない「糖アルコール」などを除外した「利用可能炭水化物」のデータを参照しております。
「利用可能炭水化物」のデータがないときは「炭水化物」から「食物繊維」をひいた値を参照しております。

◆ ローカーボキッチンの役割
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⇒ 糖質制限したら食べるものが無い！
⇒ 甘いものが食べれないなら健康でなくてもいい！！
⇒ おいしいものを食べれないならダイエットしなくていい！！！

その様な方々に、健康であることを諦めず、糖質の量をコントロールするお手伝いをするためにロカボキッチンはスタートしました。
糖質の多い、根野菜等も最低限に抑え、天然の甘味料であるステビア等を使って糖質をコントロールされた料理、デザートを皆様にお届け致します。
★糖質制限をしている方もしていない方も、一緒に楽しめる。そんなお店を目指していきます。

◆ ローカーボキッチンでは、デザートをプロのパティシエに作って頂いております。
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ローカーボキッチンの持つ糖質の知識とパティシエの技術とをコラボし、糖質を減らしたおいしいケーキを提供しております。

⇒ 然ロールケーキ： 糖質 5.4g
⇒ 然チーズケーキ： 糖質 1.9g


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● ランチメニュー
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■Zen Salad Lunch‥‥‥‥‥‥‥‥980yen 糖質：4.5g以下
※+300円でメインを大盛にできます。

■Zen Pasta Lunch‥‥‥‥‥‥‥‥980yen 糖質：7g以下
※+300円でメインを大盛にできます。

■Set Menu
● 低糖質大豆パン‥‥‥‥‥‥‥‥200yen 糖質：約1.9g
● ドリンク‥‥‥‥‥‥‥‥200yen 糖質：約0g
コーヒー（ice or hot）/紅茶（アップルティー）/ペプシコーラゼロ/

■Cake Set
● ケーキ＋ドリンク‥‥‥‥‥‥‥‥750yen 糖質：約5.4g
● 然 -zen- ロールケーキ‥‥‥‥‥‥‥‥580yen 糖質：約5.4g

■ 要予約 Zen Special Main Lunch‥‥‥‥‥‥‥‥1500yen 糖質：4g以下
前菜・スープ・メイン

A.たっぷりチーズのタンドリーチキン（200g）
B.国産豚ロースのソテー（150g）
C.チキンステーキ炒飯

ABCより1つお選びください。

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● ディナーメニュー
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■お野菜とチーズの盛り合わせ‥‥‥‥‥‥‥‥1380yen
根野菜など糖質の多い野菜を使わず、綺麗な盛り付けと野菜のおいしさを味わえる
エキストラバージンオリーブオイルを使い、目にも身体にも優しいコンビネーション。
チーズは、ゴルゴンゾーラ、ミモレット等様々な種類を楽しめます。

■お肉料理三種の盛り合わせ‥‥‥‥‥‥‥‥1620yen
鶏肉や豚肉、豆腐とチキンのハンバーグ等、色々なお肉をたっぷりと盛合せ、満足感たっぷりの一品。
盛合せの種類も日替わりで変わりますので、飽きない人気メニューです。
本日の3種類はシェフにお聞きください。

■チーズと生ハムの盛り合わせ‥‥‥‥‥‥‥‥1620yen
ゴルゴンゾーラ、ミモレットなど様々な種類のチーズとハモンセラーノ、プロシュートなどの生ハムのハーモニー。
ウイスキーとともに楽しんでいただけるメニューとして人気です。

■豆乳と生クリームの濃厚カルボナーラ‥‥‥‥‥‥‥‥980yen
100gあたり糖質が0.4g、カロリー14kcalの「おからこんにゃく麺」を使用！！
豆乳とグレードの高い生クリームを使用しているので超濃厚でクリーミー◎
物足りなさを一切感じないカルボナーラです。

■国産和牛ロースのグリル‥‥‥‥‥‥‥‥200g 2500yen/400g 4500yen
「サシ」は少な目で赤身メインのサッパリとしたお肉です。
当店でじっくりふっくらと仕上がる様に丁寧に焼き上げますので、牛肉本来の旨みと香り、さらに噛み締める食感をお楽しみ下さい。

■黒毛和牛ロースのグリル‥‥‥‥‥‥‥‥200g 3800yen/400g 5800yen
牝牛の黒毛和牛のロースステーキ。
しっかり濃厚なお肉の味が楽しめます。シェフ一押しです！

★その他のメニューは公式HPをご覧ください。