―――　桜下亭　Oukatei　―――――――――――――――――

広島市近郊の閑静な住宅街。染井吉野の大樹を目印に坂道を上ると現れる、大正浪漫のモダニズム漂う館。
屋号は「桜下亭」（おうかてい）。
春には、百年一世紀もの間、美しい花を楽しませてくれる、四本の染井吉野の古木と、彼岸桜、そして山桜。
その名のとおり、桜の木の下に佇む館に、一歩足を踏み入れると、そこは、四季折々の表情を見せる日本情緒と伝統的欧州文化が融合するネオカルチャーの世界。
目の前には、京都東福寺などの作庭で知られる、作庭家・名匠「重森三玲」が手掛けた庭が、幾何学的で力強い石組み、深く静かな苔 そして斬新なまでの造形美を魅せてくれる。
「重森三玲」が屋号として銘々した茶室「桜下亭」と日本庭園は、私たちに、日本特有の侘び寂びの世界観を、
「所有する文化」ではなく「大切に受け継ぐ文化」として広めて行くことを気づかせてくれました。
その思いを「桜下亭」は、文化、空間、食を通じ皆さまと共有できることを願います。
この伝統ある空間に、季節感あふれる料理と、様々なアートでおもてなしいたします。
静かな佇まいの中、日頃の喧騒を忘れ、心の故郷を感じていただけますように、「桜下亭」は有り続けて参ります。

大正浪漫のモダニズム漂う古民家で、フレンチをお楽しみいただきます。
窓からは、「重森三玲」が手掛けた日本庭園が、四季折々の表情を見せてくれ、昼は色鮮やかに、
夜はロマンティックなライトアップで、皆さまを別世界へ誘います。
桜をイメージした「桜下亭」オリジナルテーブルと、スタルク作の名椅子が、築百余年の歴史ある空間に、伝統とモダンの融合を演出します。気の合うお仲間、ご夫婦、カップルで、どうぞごゆっくり至福のひとときをお過ごしください。
また、「レストラン桜下亭」では、個室のご用意もございますので、大切なお客さまやご家族でのご会食にもご利用ください。スタッフ一同、心を込めたサーブでおもてなしいたします。

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● コース料理のご案内
桜下亭が和心を持っておすすめする感性豊かな自信のコース料理。
≪　ランチタイム　≫
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11:30～13:30（L.O.）定休日：木曜日
▼Compositionフェアシェフお勧めコース
￥6,000（税別）～
▼Compositionフェアスペシャルランチ
￥5,000（税別）
▼Compositionフェアcours de choi（クール　デュ　ショア）
￥3,800（税別）

≪　ディナータイム　≫
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18:00～20:30（L.O.）要予約　定休日：木曜日
▼Compositionフェアスペシャルディナーコース
￥10,000（税別）
▼￥8,000（税別）～はご希望のプライスでサプライズMENUを作らせて頂きます。
ご予約の際お気軽にお問合せ下さいませ。

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京都東福寺などの作庭で知られる、作庭家・名匠「重森三玲」。
その「重森三玲」が庭とともに手掛けた茶室が、三玲本人が屋号として銘々した茶室「桜下亭」です。
待屋もある茶室で、お道具も備えていますので、本格的なお茶会にもご利用いただけます。
華道家”平本拓也”氏に茶室の花いけをお願いしました。 茶室の生け花は最高の作品を創作します。

昭和の名作庭家と言われた「重森三玲」は、日本画を学んだ後、前衛いけばな運動を興し、生け花作家を育成。
その後、独学で日本庭園を学びました。
昭和14年に作庭した京都「東福寺八相庭」は、創造性の高さで高い評価を受けました。
三玲が作庭した庭は、力強い石組みとモダンな苔の地割りで構成される枯山水庭園が特徴的で、代表作には、東福寺方丈庭園、光明院庭園、瑞峯院庭園、松尾大社庭園などがあります。
桜下亭の庭と茶室は、先代と意気投合した三玲が手掛けたもので、茶室を「桜下亭」と銘々したのも三玲であり、現在も三玲直筆の表札が残っています。
（重森三玲：明治29年～昭和50年。岡山県生まれ）

ヨーロッパでは、1年で最も雨が少なく美しい季節の6月に結婚することを「ジューン・ブライド」と言い、6月に結婚した花嫁は幸せになれると言い伝えられてきました。日本で最も美しい季節とされるのは桜の季節です。
「桜下亭」では、満開の桜の下で迎える晴れの日を「桜婚（さくらこん）」と呼び、お二人の門出を満開の桜とともに祝福いたします。桜咲く季節に結婚する花嫁は、きっと日本一幸せになれるはずです。
そして、秋にはまっ赤に色づく紅葉の下での「紅葉婚（もみじこん）」も素敵です。
春夏秋冬、四季折々の美しい景色の中、桜下亭ならではの日本の伝統美とオリジナリティに満ちた印象的なブライダルを演出いたします。
［茶婚式（ちゃこんしき）］桜下亭では、お茶室で挙げる結婚式「茶婚式」を行うご用意があります。
三三九度をお抹茶で交わす、人前結婚形式になります。