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スンドゥブとは、豆腐をメインとした韓国の鍋料理の一種です。
アメリカ・ロサンゼルスに専門店が出来、その独特の風味とヘルシーな感覚が受けて、ブームとなりました。
現在ロスを初め、ニューヨークなどでも専門店が増えています。
東京スンドゥブでは、本場の味をいかしながら、更にスープや具材に改良を加え、
スンドゥブを日本の食文化に根付かせるべく日々努力していきます。

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大豆イソフラボン、カブサイシン、コラーゲンの入ったスンドゥブ。美味しく食べて、キレイを目指そう！
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豆乳にニガリをうって固まる寸前のフワフワの状態の豆腐と一緒に野菜、肉、海老、アサリなどの
魚介類と様々具材を、トウガラシベースの調味料(タテギ)で味付けをしています。
味、栄養、更には食欲をも刺激する料理です。「高タンパク」「低カロリー」の豆腐には
女性ホルモンの働きを助ける「大豆イソフラボン」がたっぷり含まれており、
新陳代謝を高めるトウガラシの「カプサイシン」、スープに含まれる「コラーゲン」と美と健康を応援する健康鍋。
韓国の女性が美肌で太っている人が少ないのも、この「カプサイシン」と「コラーゲン」効果と言われています。
美味しく食して、キレイになりましょう。

《　手作り豆腐　》
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豆腐は国産大豆を使用し、店舗で毎日つくっているから新鮮で安全。
スンドゥブ用につくられた、フワフワでコクのあるお豆腐をお楽しみください。

《　オリジナルスープ&タテギ　》
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スープのベースは、動物系のスープに厳選された魚介系と野菜をあわせたトリプルスープ。
タテギ(とうがらしベースの韓国調味料)は20種類以上の材料をブレンドした東京スンドゥブオリジナル。
コクのあるおいしさをお楽しみください。

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■ 3種のオリジナルスープ
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◎塩ベース（さっぱり味、ショウガ風味）
◎味噌ベース（コクのある味、日本の味噌を使用）
◎ノンスパイシー（辛くない、白コチュジャンの優しい味）

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■ レギュラーメニュー
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全てのスンドゥブに豆腐・卵・あさり・ネギ・えび・貝柱・油揚げが入っています。

＊ 殻付きあさりスンドゥブ［基本の具材］＋［殻付きあさり］　\980円
＊ 高菜明太子スンドゥブ［基本の具材］＋［明太子・豚ひき肉・高菜・韓国のり］　\1,200円
＊ 明太子チーズスンドゥブ［基本の具材］＋［明太子・豚ひき肉・チーズ］　\1,250円
＊ 海の幸スンドゥブ［基本の具材］＋［海鮮5種］　\1,350円
＊ ヘルシースンドゥブ［基本の具材］＋［えのき・しめじ・オクラ・めかぶ］　\980円
＊ きのこスンドゥブ［基本の具材］＋［きのこ3種］ \1,000円
＊ 山の幸スンドゥブ［基本の具材］＋［きのこ3種・レンコン・たけのこ］　\1,100円
＊ 5種の野菜スンドゥブ［基本の具材］＋［ミニトマト・きゃべつ・オクラ・ ブロッコリー・青菜］　\1,100円
＊ 潤健美（じゅんけんび）スンドゥブ［基本の具材］＋［根菜2種・オクラ・めかぶ・豚肉・コラーゲン・ヒアルロン酸］ \1,250円
＊ 豚スンドゥブ［基本の具材］＋［豚肉］　\980円
＊ タッカルビスンドゥブ［基本の具材］＋［味付け鶏肉］　\1,080円
＊ 牛すじスンドゥブ［基本の具材］＋［牛すじ］　\1,200円
＊ 豚角煮スンドゥブ［基本の具材］＋［豚角煮・青菜］　\1,300円
＊ 豚きのこスンドゥブ［基本の具材］＋［豚肉・きのこ3種］　\1,100円
＊ 豚キムチスンドゥブ［基本の具材］＋［豚肉・キムチ・玉葱］　\1,150円
＊ プルコギスンドゥブ［基本の具材］＋［牛肉・しめじ・ニラ・玉葱］　\1.300円
＊ ハーブ三元豚の肉厚スンドゥブ［基本の具材］＋［ハーブ三元豚］　\1,250円
＊ カレースンドゥブ［基本の具材］＋［豚肉・カレー・じゃが芋・玉葱］※塩・ノンスパイシー限定　\980円
＊ キムチスンドゥブ［基本の具材］＋［豚ひき肉・キムチ・ニラ］　\1,100円
＊ 味噌バタースンドゥブ 基本の具材］＋［豚肉・バター］　\1,080円
＊ チーズスンドゥブ［基本の具材］＋［豚ひき肉・チーズ］　\1,150円
＊ ごま坦々スンドゥブ［基本の具材］＋［ごま・豚ひき肉・青菜］　\1,000円
＊ W ワンタンスンドゥブ［基本の具材］＋ ［肉ワンタン・海老ワンタン・青菜］　\1,150円
＊ 酸辣（サンラー） スンドゥブ［基本の具材］＋ ［酢・味付け鶏肉・たけのこ・エリンギ・春雨・ニラ］　\1,200円

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■ 辛さをお選び下さい！
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〇 1辛：辛さ控えめ
〇 2辛：通常の辛さ
〇 3辛：ピリ辛
〇 4辛：中辛
〇 5辛：激辛
〇 6辛：超激辛

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■ SET MENU
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〇 Aセット＋260円（ご飯・ナムル3種）
〇 Bセット＋380円（ご飯・ナムル3種・ミニサラダ）
〇 Cセット＋520円（ご飯・ナムル3種・ソフトドリンク）
〇 Dセット＋640円（ご飯・ナムル3種・ミニサラダ・ソフトドリンク）

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■ トッピング + 追加のトッピングでオリジナルスンドゥブを楽しめます！
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＜　＋50円　＞
・韓国のり / 春雨 / レンコン / トッポギ / じゃが芋
・たけのこ / ニラ / 玉葱 / エノキ / オクラ

＜　＋100円　＞
・エリンギ / アサリ / 明太子 / キムチ / 豚肉 / 豆腐 / 万能ねぎ
・チーズ / バター / ミニトマト / ブロッコリー / タッカルビ
・コラーゲン / ヒアルロン酸ジュレ / めかぶ / しめじ / 高菜

＜　＋150円　＞
・乾麺 / 三元豚 / みつせ鶏だんご / 牛すじ / ワンタン2種