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　乳牛たちの環境を第一に愛情を込めて育てています。
　ゆっくりと・・・そしてすくすく育った自慢の牛たちから搾ったフレッシュミルクは
　毎日、ヨーグルト＜倉繁さんちの朝搾りヨーグルト＞やアイス＜蔵王じぇらみる＞になって、
　みなさまの元に美味しさと健康をお届けしております。

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● 安心できる乳製品へのこだわり
遊休農地を積極的に借り入れ、自給飼料（牧草、飼料用トウモロコシ）の
生産拡大を行い、安心して召し上がって頂けるように努めております。

● 元気な牛飼いへのこだわり
良質な生乳は、ストレスが無いリラックスした牛から生まれます。
蔵王山麓の新鮮な空気と水で、リラックスしながらのんびりと育っています。

● エコに対するこだわり
おから（豆腐かす）、りんご粕（リンゴジューズの残漬）など、
産業廃棄物として捨てられていたものを乳酸発酵させて飼料化を図っております。
またコーヒー殻や街路樹の枝葉を堆肥化するなど、資源の地域循環にも努めております。

■ 牧場カフェ「醍醐」のご案内
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　牧場カフェ＜醍醐：daigo＞は、搾りたてのフレッシュなミルクからつくる
　濃厚な味わいが特徴のノンホモタイプのヨーグルトと飲むヨーグルト。
　そして、ミルク・しお・ヨーグルト・ミント・抹茶ほか、地元産の旬のフルーツをふんだんにつかった、
　つくりたての＜蔵王じぇらみる＞＝“ジェラート”+“みるく”が店内でお楽しみいただます。

　[ 営業時間 ] 午前10:00～午後5:00
　[ 定休日 ] 毎週水曜日(※冬季12月～2月は不定休)

■ 牧場カフェ「醍醐」のオススメ
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　ヨーグルト／ドリンクヨーグルト
　蔵王じぇらみる：ミルク、しお、ヨーグルト、ミント、抹茶
　その他、季節のフルーツ味各種(コーン or カップ)
　※店内でお召し上がり頂けるほか、お持ち帰りやご発送も承ります。

■ 牧場で遊ぶ・学ぶ
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乳牛の搾乳体験をはじめ、バター作りなどが体験できます。
牛舎の見学や搾乳体験など、牛とふれあえる牧場です。
ご要望によりバター作りも体験できます。※事前にご予約ください。

【 蔵王じぇらみる 】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…‥・

自家牧場のしぼりたて生乳そのまま・・・コクのある風味を生かしました。

≪　搾りたて生乳ジェラートアイスへのこだわり　≫
朝6時ころに搾った生乳をその日に製品化して、新鮮なままお届けします。
一般的には搾った生乳が工場まで届くのに数日かかりますが、
牧場と工房を併設している蔵王プロヴァンスファームだからこそ可能な”超新鮮ジェラートアイス”、
それが、「蔵王じぇらみる」です。
専用ギフトBOXもご用意しておりますので、是非プレゼントにもご利用ください。

【 ヨーグルト 】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…‥・

自家牧場のしぼりたて生乳そのまま・・・まろやかで濃厚なヨーグルトにしました。

≪　新鮮な生乳の美味しさをそのままお届け　≫
生乳の美味しさをそのまま保つために、ノンホモ、低温殺菌にこだわっています。
大手メーカーは生乳が分離することを避けるため脂肪酸を砕いて均一化（ホモジナイズド）を図りますが、
蔵王プロヴァンスファームでは、ホモジナイズドせず、生乳そのままの状態で製造を行っています。