近鉄名古屋線「白子駅」から徒歩1分。
扉を開けると、まるで教会のような異国情緒あふれる空間に。
本格欧風料理と選りすぐりのワインで、至福のひとときをお過ごしください。

　★ お酒に酔い、夜に酔う特別なひとときを ★
愛情たっぷりで手作りにこだわった料理を多彩なグラスワインと合わせられるお店。
私自身が通い詰めたい店にしたい。そんな事を夢見て、やっと辿り着けた場所。
この空間が皆様の“Eden” ～楽園～ になりますように…。


　★ ジャンルにこだわらない、手間暇かけた手作り料理 ★
当店でお出ししているお料理は、すべて愛情をこめた手作りのもの。
妥協を許さず、お客様に喜んで頂ける味を真摯に追及しております。
イタリアン、フレンチ、スペインなどジャンルにこだわらず、本当においしいものだけを。
そんな想いを、ぜひワインと一緒にお楽しみください。


　★ 店内のご案内 ★
店内は、グループでのご利用に最適なテーブル席から、おひとり様でも気軽にお楽しみいただけるカウンターまで完備しております。温かい光が幻想的な店内で、ごゆっくりお寛ぎください。

● Eden名物 ラクレットオーブン …… 1,980yen
皿盛りにしたソーセージ・野菜・パンの上にとろとろラクレットチーズをのせて…

●　Eden名物 スフレオムレツ ……… 1,280yen
泡立てた卵をたっぷりのバターで焼き上げるふわふわと優しい食感のオムレツです。
｛ 5種類のソースからお選びください ｝
野菜の煮込みソース／挽肉の煮込みポロネーゼソース／トリュフ風味のキノコソース／アメリケーヌソース／4種のチーズソース

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　　　　　　　　　　前菜
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・選べる前菜5種盛合せ ……1,580円

【 ～加工肉～ 】
・パテ・ド・カンパーニュ …… 680円
　低温で長時間蒸し焼きにしてしっとりなめらかに
・レバーパテ ………………… 480円
　発酵バターをたっぷり使用した、滑らかでコクのある仕上がり
・プロシュート ……………… 680円
　クセの無い風味と優しい塩味が特徴の生ハム
・ブレザオラ ………………… 980円
　松阪牛を使用した塩漬け肉。とろける脂を楽しみます

【 ～魚介～ 】
・オイルサーディン ……………… 480円
　骨まで柔らかなイワシの低温オイル煮
・スモークサーモン ……………… 580円
　林檎の甘く優しい香りで燻製します
・ツナとトマトのクロスティーニ …… 580円
　マグロのトロを使用したツナをトマトとパンに合わせて

【 ～野菜～ 】
・ラタトゥイユ ………… 480円
　旬野菜のトマト煮。個々の野菜の良さを引き出します
・アンチョビポテト …… 480円
　アンチョビの塩味がポテトと好相性です

【 ～チーズ～ 】
・生ハム入りクリームチーズ ………… 480円
　生ハムペーストをクリームチーズにたっぷり練り込みました
・フルム・ダンベールのチーズケーキ …… 680円
　ブルーチーズのケーキにナッツとハチミツを合わせて
・焼きブリーとトリュフペースト ………… 680円
　白カビチーズのオーブン焼きにトリュフペーストを合わせて

【 ～その他～ 】
・生ハム詰めオリーブフライ …… 480円
　どんなシチュエーションにも合わせられる粋なオツマミ
・殻付きマカダミアナッツ ……… 480円
　専用のクラッカーで一つずつ割ってどうぞ


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　　　　　　　　　　サラダ
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・シトラスとミントのサラダ ……… 580円
　箸休めに最適なさっぱりサラダ
・生ハムとルッコラのサラダ …… 880円
　バルマ産プロシュートを、たっぷり乗せた定番サラダ


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　　　　　　　　　　スープ
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・ミネストローネ ……… 380円
　野菜たっぷりのトマトスープ
・ビスク ……………… 380円
　甲殻類の濃厚クリーミースープ
・オニオングラタン …… 580円
　甘くソテーした玉ねぎとチーズ・パンのスープ


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　　　　　　　　アヒージョ
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アヒージョとは各種食材を香ばしいガーリックオイルで煮るスペインバルの代表的調理法です。（バケット付き＋100円）
・有頭海老のアヒージョ …… 780円
・旬野菜のアヒージョ ……… 780円
・骨付き鶏のアヒージョ …… 780円
・ホタテ貝のアヒージョ …… 780円


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　　　　　　　　　　温菜
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【 ～揚げ物～ 】
・ハーブ香るポテトフライ …… 580円
　各種ハーブとガーリック・バルミジャーノチーズを合わせて
・パエリアコロッケ （3ケ） …… 680円
　スパニッシュバルでの経験を活かし、丁寧に仕込んだライスコロッケ

【 ～魚介～ 】
・ホタテ貝柱の香草パン粉焼き …… 680円
　欧風での定番調理法です
・活ムール貝のベルモット蒸し …… 880円
　プリッとした身と濃厚な出汁の両方を味わえます

【 ～煮込み～ 】
・紋甲イカの墨煮 ………… 780円
　他では味わえない深いコクが自慢
・トリッパのトマト煮込み …… 880円
　こだわりを詰めた絶品メニュー

【 ～野菜～ 】
・旬野菜のフリット …… 880円
　ソーダを加えた軽い衣でサクッとした食感に
・旬野菜のグリル ……… 880円
　溶岩石で焼き上げ旨味を逃さず調理します

【 ～オーブン焼き～ 】
・焼きたてチーズキッシュ …… 880円
　オーダーを受けてから調理する為、提供にお時間頂きます
・ラザーニャ ………………… 880円
　牛挽き肉100％のミートソースとホワイトソースがたっぷり


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　　　　　　　　　　パスタ
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当店で御提供するパスタ料理は、まずベースとなるソースを選択し、それに合わせる麺を自由に決めて組み合わせることが可能です。
（パスタALL 980円／大盛り＋200円）


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　　仏風ピッツァ ～タルト・フランベ～
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フランス アルザス地方の郷土料理で極薄の生地に食材をのせて焼き上げる軽い食感の料理です。
・パンチェッタ・玉ねぎ・フレッシュチーズ ……… 980円
・生ハム・野菜煮込み・フレッシュサラダ ……… 980円
・チョリソー・木の子・半熟卵 …………………… 980円
・フルーツコンポート・ナッツ・アイスクリーム …… 980円


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　　　　　　　　　　肉料理
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当店で御提供する肉料理は、溶岩石の放射熱で焼き上げます。
炭焼きと同様の遠赤外線効果が得られる上、特有のスモーキーフレーバーが付かずソースとの相性がよくなり、様々なワインを美味しく楽しんで頂く事が出来ます。
・スペイン産　ピカントン鶏・半身 …… 1,280円
・三重県産　菰錦豚・肩ロース ……… 1,480円
・ハンガリー産　ミュラー鴨・胸肉 …… 1,580円
・和牛・フィレ（100g）とフォアグラ …… 2,180円


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　　　　　　　　　デザート
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・シェフの気紛れシャーベット ………… 380円
　ワインベースのさっぱり味に仕上げます
・アールグレイと木苺のセミ・フレッド …… 480円
　口溶け滑らかな半凍りアイスクリーム
・焼きたてチーズクラフティー ………… 580円
　オーダーを受けてから焼き上げるチーズケーキ

当店では、コース料理のご予約も承っております。
固定のメニューはございませんが、その時その時の旬の食材を使用し、丁寧に調理しております。
ご相談により、ビュッフェ形式や結婚式2次会・2次会での利用、サプライズにも対応可能です。
思い出のひとときを素敵に演出致します。

　≪ 二次会コース ≫
◆ エルブ （お一人様） 2,000yen
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　・前菜10種
　・ハーブ香るポテトフライ
　・アヒージョ
　・温製料理


　≪ スタンダードコース ≫
◆ コバルト （お一人様） 3,000yen
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　・前菜5種
　・サラダ
　・アヒージョ
　・温製料理
　・パスタ
　・肉料理
　・シャーベット


　≪ 自家製シャルキュトリー10種をご堪能して頂ける贅沢コース ≫
◆ アンバー （お一人様） 4,000yen
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　・前菜10種
　・サラダ
　・アヒージョ
　・温製料理
　・パスタ
　・肉料理
　・シャーベット


　≪ 名物ラクレットオーブンを含めたスペシャルコース ≫
◆ カーマイン （お一人様） 5,000yen
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　・前菜10種
　・サラダ
　・アヒージョ
　・ラクレットオーブン
　・パスタ
　・肉料理
　・シャーベット


＼ ボトル飲みきり型飲み放題プラン お一人様 2,000yen ／
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各種コース料理をご注文頂いた場合に限り、16種類のワインから選べるボトル飲みきり型の飲み放題プランがございます。
　・～飲みきりボトルワイン～ 泡8種／赤8種／白8種
　・プレミアムビール～エーデルピルス～
　・サングリア（赤or白orロゼorスパークリング）
　・自家製リモンチェッロ
　・自家製アランチェッロ
　・ノンアルコールワイン（赤or白orスパークリング）
　・ノンアルコールビール ～ビットブルガー～
　・ノンアルコールサングリア（赤or白orロゼorスパークリング）
　・ソフトドリンク他含む
　※2時間制
　※30分追加＋500円
　※ラストオーダー1時間30分