揚げたての素材の味を活かした天婦羅。見るだけでも幸せになれる、四季折々の和の一品。
本格十割そばの香り豊かな味をお愉しみいただけます。

「はるな」は手打ち十割そばが美味しいお店です。
十割蕎麦は純粋に蕎麦粉のみでつなぎを使いません。蕎麦十割だから十割蕎麦。使うのは少量の水だけです。福井県産の蕎麦を使用、石臼で引いた特上のそば粉を仕入れています。
十割そばのよさは、なんといｔっても香りがよいことです。そばの風味が口に広がる力強い味。蕎麦の持つ本来のうまみと味わいが愉しめます。

はるなの天ぷらは揚げたてサクサクです。天ぷらの粉は国産の内麦を使用しています。

油にもこだわりの綿実油（めんじつゆ）を使用。口の中でベトベトせず、サラッとしてもたれない油で、素材の味を引き立てます。

一品料理も四季折々の素材や味付けにこだわっています。
そばの前に、日本酒と八寸で愉しむのはいかがでしょうか。
弁当・懐石コースなど、ご用意しております。
コースはご予約お願いいたします。