■ 1. 厳選の佐賀牛・山形牛！
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一口頬ばれば、とろけるようなまろやかさとジューシーな肉汁が奏でるおいしさ！！肉質、脂肪、旨味ともにまさに文句無しの極上です。

■ 2. こだわりの三種類の塩(岩塩・梅塩・ゆず塩)
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花ごとみでは塩焼きの塩は岩塩・梅塩・ゆず塩の三種を使用しています。それぞれの塩によって風味も変わってきます。お好きな塩でお召し上がりください。

■ 3. 農家直送の旬の有機野菜
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農家から直送の旬の有機野菜を使用しています！「身体にいいもの」「美味しいもの」にこだわっています！！

■ 4. ハラミに自信
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他店に負けない、最強のおいしさ！！
ハラミとは、牛の横隔膜部分のお肉のことです。ホルモンの王様とも呼ばれ、身が柔らかい半面、脂っこくなく美味です。焼肉店の違いはハラミでわかると言われますが、花ごよみのハラミは塩バターでもベター。 ぜひ一度ご賞味ください。

■ 5. 佐賀牛も味わえるがっつり飲み放題プラン
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佐賀牛含むブランド牛三種盛り（サーロインステーキ/やわらか赤身ロース/上カルビ)・骨付きカルビ・ホルモン盛合わせ 等　全8品！ドリンクは20種類以上の飲み放題付です。 その他　5,500円、6,500円の宴会コースもございます。

全国的にも群を抜くものとして絶賛される「佐賀牛」は、柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉。この甘くてこくのある美味い肉は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気、生産農家の卓越した飼育技術のたまものです。「一口頬ばれば、とろけるようなまろやかさとジューシーな肉汁が奏でるおいしさ」を花ごよみでご堪能ください。

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　花ごよみ特選メニュー
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■特選カルビ
ミスジ (100g) (塩orタレ)￥2,360
三角バラ (100g) (塩orタレ)￥2,360
カイノミ (120g) (塩orタレ)￥1,850

■特選ロース
ヘレ (100g) (塩orタレ)￥2,880
クラシタロース (100g) (塩orタレ)
サーロイン (100g) (塩orタレ)￥2,570

イチボ (100g) (塩)￥1,850
やわらか赤身ロース (塩)￥1,650
ヒウチ 100g￥1,850

■こんな食べ方も…
ミスジのしゃぶ焼 (100g)￥2,500
当店手作りのポン酢でお召し上がりいただけます。
ご注文は2人前からとなります。

厚切り特選ハラミ (100g)￥2,050
当店手作りのおろしポン酢でお召し上がりいただけます。

※その他、盛り合わせやコースメニューも充実しております。詳しくは店舗へお問い合わせください。