修行時代を含め、私がつけあげ作りの道を歩みはじめて五十余年が経ちました。
どんなときも心を支えてくれたのは、「おいしかったよ」と言う皆様の言葉でした。

「おいしい」。このひとことを、私はこれからも大切にしてゆこうと思います。
「おいしい」。この言葉の中に、味覚の喜びはもちろんのこと、故郷の海や野山、人の愛情、元気、希望を失わないことなど、多くの「たからもの」が含まれていると思うのです。

人生には、いろんなことがあるものです。そのどんなときにも、「おいしい」と感じることで、人は幸せを噛みしめ、ときには励まされる。そんなつけあげを作り続けることが、私にできる皆様への恩返しなのだと思います。

代表取締役社長　有村　興一

有村屋のあれこれをご紹介いたします。

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≫ 高級折詰かまぼこ
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身近な生活の中に、さまざまな型で生きている言い伝えや習俗。
とくに祝い事は、結婚式・誕生日祝い・成人式・節句・七五三・上棟式。新築祝いなど、 四季おりおりの祭事、子どもの成長の証、物事のけじめとしてはっきり残っています。
これらの喜び事を、お祝いしていただいた先様へ、真心をこめた贈物紅白かまぼこ・ 高級折詰かまぼこはいかがでしょうか。

≫ さつま蒲鉾くんせい燻煙
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古来より、かまぼこ作りは「練り」の技といわれます。
この伝統に、「燻す」という技を加え、味の奥深さ、まろやかさを生みだしたのが有村屋の「桜島燻煙」です。
高級木を焚いた煙の優雅な香り、そして惜しみなく費された手間と時間は本物のおいしさが味わえます。
おつまみ・オードブルにお召し上がりください。

≫ FISH CAKE ～ArimurayaBLAND～ 海外向け
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As fish cake contains lots of protein,it is becoming popular in many countries as a low-calorie,low-fat healthy food.
“Arimura-ya”sincerely recommends these traditional Japanese foods which will lead you to a healthy life.

≫ 業務用さつま揚げ・かまぼこ
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弊社では、業務用のさつま揚げ・かまぼこも取り扱っております。
お客様のご要望を承りながら打ち合わせの上、お客様のニーズに合わせたさつま揚げ、また、かまぼこをご用意させていただきます。小売店様、厨房レストラン、また、PB商品として。どうぞ有村屋のさつま揚げ・かまぼこをご利用ください。
まずは、お電話やFAX、Mailにてお問い合わせください。

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