仙台の泉中央にあるBar、酒造の香りただよう店内は白を基調とした落ち着いた空間が広がります。
薫酒（くんしゅ）と言われる製法で作られた日本酒はフルーティーで香り高いことをご存知でしょうか？
店内の日本酒は購入可能なので、ぜひお気に入りの日本酒を見つけてくださいね。
また、お酒に限らず日本酒に合う「おつまみ」や、コシが強い太麺の「蕎麦」などもあります。
日本酒がお好きな方や興味がある方は、ぜひ一度Shop & Bar 彩にお越しくださいませ。

若い世代の人達に、特に親しんでいただけるように、店内は白を基調にした日本酒スタンドバーと酒販店としての販売スペースを合わせた、いわゆる昔の「角打ち」を現代風にアレンジしてお楽しみいただける空間にしています。肩肘はらずにふらっと立ち寄れる気軽さはそのままに。「日本酒を味わう」ことを難しくとらえずハードルを下げて楽しめるように、多くの種類を少量から飲んでいただけます。 もちろんお酒に合う美味しいアテもご用意。そして気に入った日本酒は買って帰ってご自宅で堪能するのもお楽しみの一つ。当店が提案する気軽で新しいスタイルの“ネオ角打ち”として、どんどん利用していただければと思います。

日本酒って香りが苦手、日本酒って次の日に残る、日本酒って、、、、

会話をしながら、あなたに合う日本酒を一緒に吟味していきましょう。
「フルーティーで甘い香り」と表現されるものは彩の得意分野。

60mlの少量を250円(税別)～気軽にオーダーできますので、安心して色々試してください。苦手意識から一転、お好みの味を探す楽しみもまた醍醐味です。