京都三条、東山の居酒屋「晩boo」は新鮮な鮮魚をメインにその日仕入れた食材を使い、晩booならではの和食料理をご用意しております。
泳がせたまま仕入れ、営業前に〆る新鮮な穴子を使用した「伝助穴子の薄造り」や、京の白味噌（西京味噌）を使った「焼きイカ飯」は当店で人気です。
厳選日本酒は、京都の料亭さんに愛され続けている「京千歳」がご堪能いただけます。
店内はカウンター席とテーブル席、掘り炬燵の個室をご用意。
平安神宮・岡崎・南禅寺の観光帰りやご家族でのお食事、またデートなどにも最適です。
少人数でのご宴会もお愉しみいただけます。

● 色気ある「晩boo」料理を記憶に残るお料理に
「和」をイメージとした店内は、京都のほっこりとした時間が過ごせる雰囲気。
色気ある逸品料理は、皆様の記憶に残るお料理としてご提供しております。
「竹（Bamboo）」と扇子を用いたお洒落な店内で心ゆくまでゆったりとお過ごし下さい。

● 西洋料理のような繊細な盛り付けと旬の多彩なお料理を
当店は和食がメインで、旬な食材で春夏秋冬と楽しむことができます。
新鮮な鮮魚や干物の炭火焼など、晩booオリジナルの多彩な料理がお楽しみいただけます。
西洋料理のような繊細な盛り付けも、同時にお楽しみください。

【 その壱 】 伝助穴子の薄造り
泳がせたまま仕入れて営業前に〆るから新鮮で絶品です。透明な旨味に変身。

【 その弐 】 魚介のご馳走鍋
旬の素材を使用した魚介の寄せ鍋。冬はほっこり温まります。陶器のお鍋に盛りだくさんの魚介が入ったご馳走鍋です。

【 その参 】 焼きイカ飯
京の白味噌(西京味噌)を使った秘伝のタレで蒸すのではなく焼き上げます。普通のイカ飯とは少し違います。