サワヤン
さわやん
祇園四条駅、京都にいきる大人たちに寛ぎの時間を。こだわりの料理、居心地のよい空間。
グルメ
- 焼き鳥
- おでん
- 居酒屋
- エリア
- 京都府京都市下京区
- 最寄り駅
- 京阪電気鉄道本線 祇園四条駅 改札口から徒歩3分
さわやんに行く前にチェック!
――― 京都にいきる大人たちに寛ぎの時間を ―――
こだわりの料理、居心地のよい空間。
そんな当たり前のことを、当たり前でなく感じるのは、京都に住まい、京都を訪れる大人たちにゆったりとしたひとときを過ごしていただきたいという信念をスタッフひとりひとりが持っているから。
そして、よいものを低価格で提供したいという店主の想い。
香ばしい匂いと煙の向こうに、そんな心が見え隠れする。
そんな当たり前のことを、当たり前でなく感じるのは、京都に住まい、京都を訪れる大人たちにゆったりとしたひとときを過ごしていただきたいという信念をスタッフひとりひとりが持っているから。
そして、よいものを低価格で提供したいという店主の想い。
香ばしい匂いと煙の向こうに、そんな心が見え隠れする。
――― 確かな食材と熟練の技にこだわりを込めて ―――
経験に裏打ちされた店主の目と舌で素材を厳選し、1本1本を丁寧に串打ち。
「さわやん」の焼き鳥は、きめ細かな食感と旨味が存分に引き出されるよう、炭火を熟知した技で焼き上げられる。
また、季節に合わせて吟味した地元京都の旬の食材でつくる和食の逸品も多彩。
店主に縁ある全国各地の地酒の品揃えも魅力で、どの料理にも「さわやん」のこだわりがすみずみまで行き届く。
「さわやん」の焼き鳥は、きめ細かな食感と旨味が存分に引き出されるよう、炭火を熟知した技で焼き上げられる。
また、季節に合わせて吟味した地元京都の旬の食材でつくる和食の逸品も多彩。
店主に縁ある全国各地の地酒の品揃えも魅力で、どの料理にも「さわやん」のこだわりがすみずみまで行き届く。
■ 焼き鳥
自信をもっておすすめする多彩な焼き鳥メニュー
・つくね(塩・タレ)……………250円
・鳥ねぎ(塩・タレ)……………200円
・砂ずり(塩)……………………200円
・せせり(塩・タレ)……………200円
・皮(塩・タレ)…………………200円
・ハツ(塩・タレ)………………200円
・心のこり(塩・タレ)…………200円
・レバー(タレ)…………………200円
・背ぎも(タレ)…………………200円
・やげん(塩)……………………200円
・つくね(塩・タレ)……………250円
・鳥ねぎ(塩・タレ)……………200円
・砂ずり(塩)……………………200円
・せせり(塩・タレ)……………200円
・皮(塩・タレ)…………………200円
・ハツ(塩・タレ)………………200円
・心のこり(塩・タレ)…………200円
・レバー(タレ)…………………200円
・背ぎも(タレ)…………………200円
・やげん(塩)……………………200円
■ おでん
じつは美味しい隠れた名物おでん
・ひろうす………………………150円
・車麩……………………………150円
・手羽先…………………………200円
・湯葉……………………………230円
・出汁巻き………………………230円
・大根……………………………200円
・たまご…………………………170円
・厚揚げ…………………………180円
・糸こん…………………………170円
・焼とうふ………………………200円
※1つ価格
・ひろうす………………………150円
・車麩……………………………150円
・手羽先…………………………200円
・湯葉……………………………230円
・出汁巻き………………………230円
・大根……………………………200円
・たまご…………………………170円
・厚揚げ…………………………180円
・糸こん…………………………170円
・焼とうふ………………………200円
※1つ価格
■ 逸品
産地直送の新鮮素材をこの価格でご提供
・鯖の燻製………………………600円
・生からすみ……………………650円
・冷奴……………………………300円
・ポテサラ………………………350円
・お漬物…………………………350円
・チューリップ…………………100円
・とりから………………………500円
・季節の野菜天…………………700円
・焼きおにぎり…………………300円
・アイスクリーム………………350円
・鯖の燻製………………………600円
・生からすみ……………………650円
・冷奴……………………………300円
・ポテサラ………………………350円
・お漬物…………………………350円
・チューリップ…………………100円
・とりから………………………500円
・季節の野菜天…………………700円
・焼きおにぎり…………………300円
・アイスクリーム………………350円
■ お酒
誰でも気軽に楽しめるように種類を豊富にそろえております。
・[ 日本酒 ]菊正宗(グラス)…………450円
・[ 日本酒 ]北の勝(グラス)…………450円
・[ 日本酒 ]玉乃光(グラス)…………500円
・[ 日本酒 ]船中八策(グラス)………500円
・[ 日本酒 ]楯野川(グラス)…………500円
・生ビール……………………………………500円
・レモンサワー………………………………450円
・ハイボール…………………………………400円
・麦各種………………………………………500円
・芋各種………………………………………500円
・[ 日本酒 ]菊正宗(グラス)…………450円
・[ 日本酒 ]北の勝(グラス)…………450円
・[ 日本酒 ]玉乃光(グラス)…………500円
・[ 日本酒 ]船中八策(グラス)………500円
・[ 日本酒 ]楯野川(グラス)…………500円
・生ビール……………………………………500円
・レモンサワー………………………………450円
・ハイボール…………………………………400円
・麦各種………………………………………500円
・芋各種………………………………………500円
さわやんの基本情報
スポット名 | さわやん |
---|---|
TEL | 075-606-5477 |
住所 |
〒600-8012 京都府京都市下京区斎藤町126 ニュー木屋町ビル 1F |
営業日 |
|
HP | https://sawayan-yakitori.com/ |
駐車場 | なし |