ザオウハーブ

ざおうハーブ

ハーブティーやドレッシング、ハーブの寄せ植えなど取り揃えてお待ちしております。

レジャー

観光施設

エリア: 宮城県刈田郡蔵王町

最寄り駅: JR東北新幹線白石蔵王駅から車で20分

ざおうハーブに行く前にチェック！

お気に入りに追加

お気に入りを解除

ざおうハーブをシェアする

ざおうハーブについて

「ざおうハーブ」は蔵王のハーブ生産者です。
ハーブはそれ自体がメインになることは少ないものです。
しかし、食材や飲み物を引き立てるものとして使われている名脇役と言ってもいいでしょう。
ざおうハーブは遊びに行ける農場として考えてください。
ハーブ園で販売されているものを生産し、出荷をしています。
ハーブ農園＝おしゃれなガーデンというイメージを持つ人もいるかもしれません。
しかし、そういったものはなく、あくまでもハーブの生産をしているだけと考えてください。
おしゃれさがないかわりに、どうやってハーブが作られているのかを見て頂くことができます。

ハーブ摘みについて

「ざおうハーブ」では、ハーブ摘みをお楽しみ頂けます。
5月下旬～6月中旬はカモミール摘み、6月中旬～9月中旬はバジル摘み、5月～11月はパクチー摘み、6月～10月はミント摘みが可能です。
時期については目安なので確実に知るためにも当農場までお問い合わせください。
ハーブ販売店で購入するのもいいですが、自分で摘んだハーブを使うのは一段と美味しさを感じられるのではないでしょうか。

販売商品について

「ざおうハーブ」では、さまざまなハーブを販売しています。
家で育てるためのハーブ苗などは日常に彩りを添えてくれるのではないでしょうか。
鉢やプランター、庭などの地面に植えて育てることができます。

他にも収穫できるサイズまで大きめに育てたハーブ大苗も人気です。
キッチンでゆっくり消費する根付きのハーブとして人気を集めています。

他にも蔵王グリーンハーブティーは素材のハーブから乾燥まで自社で作ったハーブティーです。
お湯を注ぐことで茶葉が生のように戻るので、いつでもフレッシュな風味のハーブティーを味わえます。

ハーブの使い方

「ざおうハーブ」で販売しているハーブは、料理やハーブティーにお楽しみ頂けます。
料理に使う場合は、料理の香りづけとして使うことができます。
ハーブティーの場合は、好みの生葉を使って、リラックスするために楽しめます。

他にもバジルとニンニク、オリーブオイルをミキサーにかけて作ったバジルペーストもおすすめです。
さまざまな料理などに使えるペーストなので、ちょっと味を変えたい時につかってみてください。
また、ミントの葉と炭酸水、ガムシロップを混ぜて作るモヒートもハーブの良さを味わえる一品です。

ざおうハーブの基本情報

スポット名	ざおうハーブ
TEL	0224-29-3570
住所	〒989-0843 宮城県刈田郡蔵王町大字矢附字林前88-1 大きな地図で見る
営業日	営業時間： 9:00～17:00 年中無休： -
HP	https://www.zaoherb.com/
駐車場	あり