2018年11月に大阪市住吉区より移転オープンしたうどんば しん。
お店のイチオシはこだわりの但馬牛を使用した『熟成肉うどん』です。

元枝肉の買参人である店主が全国各地の牛肉を見てきた中で、
本当に美味しいと太鼓判を押す但馬牛を仕入れ、店内で熟成。
旨味たっぷりの熟成肉が盛られた肉うどんは他では食べられない美味しさです。
さらに国産の2種類の小麦粉を使い、
毎朝店主が店内で仕込むうどんはコシがあり小麦の香りを楽しめます。

他にも定番のおうどんや一品メニューもあるので、老若男女揃って楽しんでいただけます。
本気のうどんをぜひ一度ご賞味下さい！

～麺も手作り、自家製うどん～

●熟成但馬牛肉うどん
美味しいお肉にとことんこだわった看板メニュー
●熟成但馬牛炙り肉ぶっかけうどん
自慢の但馬牛を炙ってさらに旨味UP！の一品。
●唐揚玉子とじあんかけうどん(レモン風)
あっさり風味でボリュームもある女性に人気のうどん。

～お店の雰囲気～
●掘りごたつの座敷
ゆっくり足を伸ばせる、掘りごたつの広々とした座敷。
お子様づれのご家族も大歓迎です(お子様イスやお子様メニューもあり)
貸し切りでの宴会にも対応しています。

●お一人様大歓迎!カウンター席
カウンター席にはその日仕入れたお肉の証明書を掲示。
熟成中のお肉もカウンターの上に。お一人様も大歓迎です。

●広い駐車場
ランチセットは週替りのおうどんのセットもあるので色々試してみては。
店舗横に広い駐車場(共有)があるのも嬉しいポイントです。

【ランチ】
※ランチメニューは週替りのため、おうどんの種類が変わっている場合もございます

▽カレーうどんセット　　　　　　　　　　　　　　880円
白ご飯､唐揚3個､カレーうどん
▽熟成但馬牛うどんセット　　　　　　　　　　　1,380円
タコせいろご飯orかやくご飯or玉子かけ御飯､
昆布佃煮､熟成但馬牛(炙り肉釜玉or肉とろろぶっかけ)
▽熟成但馬牛肉ぶっかけうどんセット　　　　　　1,580円
タコせいろご飯orかやくご飯or玉子かけご飯､
昆布佃煮､熟成但馬牛肉ぶっかけうどん

【うどん】

▽熟成但馬牛肉うどん　　　　　　　　　　　　　1,280円
▽神戸牛（超絶肉）の炙り肉ぶっかけうどん　　　2,900円
▽唐揚玉子とじあんかけうどん（レモン風）　　　1,000円
▽紀州南高梅昆布うどん　　　　　　　　　　　　　780円

▽唐揚カレーうどん　　　　　　　　　　　　　　　980円
▽カツカレーうどん（アンデス高原豚）　　　　　1,000円
▽熟成但馬牛炙り肉カレーうどん　　　　　　　　1,580円

【鍋・宴会プラン】

▽和牛モツ鍋コース　　　　　　　　　　　　　　2,000円
▽店内熟成神戸牛すき焼き鍋コース　　　　　　　5,500円
▽プリプリ旨～い和牛モツ鍋（国産和牛小腸使用）1,480円/1人前