懐かしくもあり、新しい。
それがもんじゃ焼き。

■もんじゃの名前と由来
最初は、鉄板の上で子供たちに文字を書いて教えたので「文字焼き」と呼ばれ、後に「もんじ焼き」から「もんじゃ焼き」になったと言われております。

また、ところにより「いろは焼き」「水焼き」「ぼった焼き」「おべった焼き」などの呼び方もあるようです。

■当店はヘルシーな全粒粉を使用
当店のもんじゃには粉に身体が喜ぶ全粒粉を使用しています。
全粒粉とは小麦を丸ごと全部挽いたものです。
全粒粉は普通の小麦粉に比べてビタミン、ミネラル、食物繊維が多いのが特徴です。

焼き方の分からないお客様はお気軽にスタッフまでお声をかけて下さい。

本場大阪の彩のお好み焼き。
彩のお好み焼きは大阪で鍛えられた絶品です。

自慢のお好み焼きとモダン焼。

彩では定番の豚玉からモダン焼、ソバめしまで、他県からこられた人や観光客様にも大阪を楽しんでいただけるメニューをご用意しております。
味は本場大阪で揉まれ、他店と比較してもかなりの自信があります！

ぜひ当店のお好み焼きを味わってみてください！

バリエーション豊富な彩の鉄板焼き。

彩だからできる豊富で型にはまらないメニュー。

熱い鉄板と具材があれば、どんな料理も可能。
それが鉄板焼きの楽しいところです。

王道の焼きそばから女性が喜ぶアヒージョまで。
お客様のニーズにあわせて、メニューを開発しております。

もんじゃ・お好み焼きだけではなく、いろいろな新鮮な素材を焼いて創意工夫しながら料理をご提供させていただいております！